40年逆袭！中卫南山台子:不毛之地变11万亩苹果园 “沙坡头旱苹果”凭啥成新名片？

1985年，22岁的王雄帮从西吉县平峰乡移民到中卫南山台子时，面对满眼的沙丘欲哭无泪。他无论如何也想不到，这里能种出鲜嫩甘甜的苹果。

2001年，黑龙江鹤岗水果贩子马占林落户中卫南山台子种苹果时，同样也想不到这里的苹果会成为东三省的顶流。

2023年，被短视频吸引上南山台子淘金的冯学平连声惊呼“花果山”后，果断放下城里事业，斥资140万元买下80亩苹果园，开始人生二次创业。

更多人想不到的是，这两年声名鹊起的“沙坡头旱苹果”就产自南山台子，正在成为中卫人继沙坡头景区、大数据产业之后，奉献出的又一张靓丽名片。

入库的苹果。

自信满满 南山台子没有卖不出去的果子塞上深秋，沙坡头旱苹果是当之无愧的水果主角。

10月15日，宁夏果品大赛在南山台子举行。随后，中卫市同步开展了“请进来和送出去”系列推介活动。主角只有一个，就是沙坡头旱苹果。

10月21日，内蒙古呼和浩特市一家比优特超市门前，马占林带着沙坡头区各部门代表推介沙坡头旱苹果，一天就卖出去33吨。随后几天，相同的场景在东三省多家比优特超市和万达广场上演。推介团队随后转战南京、安庆、重庆、西安等地，每到一地都高潮迭出。“沙漠里能长出苹果树？沙漠里长出的苹果这么甘甜，是他们完全没想到的。”马占林说。

10月22日，中卫市邀请200多名农业专家、电商代表等到南山台子实地参观，淘天集团、杭州亲选、信誉楼等头部企业闻香而来。杭州亲选现场就签了500万元大单。

丰收笑脸。

南山台子上更忙碌。迎（水桥）大（战场）公路两侧随时可见收购横幅，有帮东北收的，有帮南京收的，有帮河北河南收的。辽CF2997大货车停在永康镇彩达村苹果代办魏邦余家门前，满载31吨苹果回东北。渝D76651货车停在永康镇乐台村代办宋永禄大棚前，要运16吨苹果回重庆。魏邦余今年拿到了150万公斤订单，宋永禄拿到了100万公斤订单。

永康镇乐台村68岁的拓万银开着三轮车出了门，家里缺劳力，他的苹果比别人的小很多，还是光果（没套袋），品相差，属于残次果。记者问：“这苹果能卖得出去吗？”“有人收咧，商品果卖高价，咱这苹果一块钱一斤，南山台子没有卖不出去的果子。”

历经挫折 不毛之地终成花果山

风光无限的南山台子，曾经是不毛之地。王雄帮和冯占双是南山台子第一代移民。王雄邦来自300公里外的西吉，冯占双来自30公里外的香山。“当时黄河水已经上了台子，水渠四通八达，一年四季风沙大，沙子能把水渠填满。”王雄帮回忆，条件实在艰苦，同来的移民跑回去了一半。冯占双亲自测量过沙子的厚度，“从5米到20米不等，根本种不成庄稼。”

“种一葫芦打一瓢”的南山台子占地41万亩，大多是淡灰钙土和风沙土，不适合种庄稼，1980年之前大面积荒芜。

1985年前后开始种国光、红星等老品种。冯占双、王雄帮都是亲身经历者。1990年前后结果，“1毛到2毛钱一斤，卖不出去，只好拿去换点日用品。”宣和镇喜沟村党支部书记张涛记忆犹新。眼见得辛辛苦苦伺候了几年的果树成这个怂样，大多数人一气之下，挖了果树外出打工。沙坡头区林业技术推广服务中心的张翠红1994年分配到当时的中卫县东台乡林业站，职责就是发展苹果产业。“一边劝村民保留果树，一边教他们修剪、施肥，树立信心。”张翠红说。马占林评价：“老品种果型差、口感差、病虫害打不掉，完全没有产业化的样子。”“不好卖，我组织东北大货车来拉货，果农连夜排队，生怕大货车走了。”

“今年价格好，收成不错。”苹果代办宋永禄（右）说。

2000年前后，南山台子苹果进入第二阶段。政府和民间双向发力，红富士、黄元帅等一线品种被引进，主产区先进的果园管理经验和施肥、疏果、套袋、反光膜技术陆续引入。马占林瞅准机会，一步步把果园从最初的248亩扩到1800亩，还请来陕西洛川、甘肃静宁等地技术人员，结合南山台子第一代苹果人积累的经验，创造了属于自己的“种植宝典”。同时，南山台子开发扩面。第一批移民渐渐向四周的高地再移民，带动果树栽种范围随之扩大。永乐村的韦兴财、秦玉香便是其中代表。永乐村2008年才成立，地势要比第一批移民点高，“永乐村是五级提灌，水费都比其他村高。”韦兴财说。2008年，永乐村苹果树为“0”亩。17年后的今天，“0”变成了“5600”。

果园中的苹果。

2010年前后，二代苹果树开始进入盛果期，产生了足够大的吸引力，更多资本进入南山台子。宁夏南山阳光果业公司、宁夏弘兴达果业公司、中卫泰龙农业科技公司等先后进入。南山阳光拥有6000多亩果园，弘兴达拥有3000亩果园，泰龙拥有2200亩果园。同时，保鲜冷库、分拣车间也陆续建了起来。原来论斤卖的苹果开始“娇贵”起来，按直径大小分级：直径60毫米到80毫米且表面无伤残者为商品果，其余为残次果。即便直径在80毫米以上，如果表面上有虫伤或者采摘时形成的外伤，对不起，一律打入残次果。“商品果和残次果相差太远啦，今年80毫米以上的商品果每斤3.8元，残次果每斤才1块钱。”村民杨喜贵说。

2020年前后，南山台子苹果进入品牌期。“以前没有‘沙坡头旱苹果’的概念，就叫‘宁夏苹果’。”马占林对此了如指掌。他是南山台子第一个苹果淘金人、第一个苹果代办、第一个苹果产业化带头人，也是南山台子苹果发展的见证者。

“瞧，这果子美吗？”

南山台子苹果品质好，可以冒充新疆阿克苏、甘肃静宁等地苹果。但是，替他人作嫁衣裳的滋味并不好受。中卫市、沙坡头区先后出台多个扶持政策，涉及苹果种植、储存、销售全链条。“把苹果卖到北上广去”成了中卫人的梦想。这个梦想的前提是品牌。一路奔走，沙坡头旱苹果先后获得“农产品地理标志”“全国名特优新农产品”“中国果品区域公用品牌最具市场潜力20强”。2025年获得系列注册商标，拿到国家认可的身份证。

果园里的气象站。

冲刺十强 科技赋能再出发

从不毛之地成长为宁夏最大的苹果产区，南山台子走了40年。如今，南山台子拥有11万亩苹果园，有19家龙头企业、20个千亩专业村、9个自治区级示范基地，年产16万吨，正在挺进“中国水果十强”。

粗放式的种植模式已被抛弃，正在向精细化、生态化、智能化、优质化发展。在种植户嘴里，“BLOF土壤改良试验”“微生物保水剂节水新技术项目”“010生态新农法”“高纺锤形精细化修剪”“1-MCP保鲜技术”等名词术语层出不穷。

“我们在施秋肥。把苹果树想象成女人，树结了果子就像女人生了孩子，要补充营养的。”11月11日，韦兴财说。对苹果树的精细化照料，宣和镇农事中心职员赵瑞深有同感。他到宣和镇工作两年，参加了3次防霜冻战斗。真可谓惊心动魄，半点马虎不得。气象卫星监测着大气候、苹果园里的小型气象站监测着小气候，区政府、镇政府、村党支部形成三级联防。点火指令发出，南山台子上瞬间“狼烟四起”，蔚为壮观。带着热气的烟雾蒸腾直上，迎战自天而降的冷空气。那股迎难而上的狠劲儿，正是南山台子上“敢教日月换新天”的倔强精神的生动写照。来　　源：宁夏日报客户端

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