日本熊灾泛滥，石破茂称“熊肉配红酒很不错”，吃熊是个好办法吗

日本熊灾泛滥，前首相石破茂提议食用熊肉以红酒佐餐。从他的提议可以看出，这人的确不改务实派的作风。但吃熊真的能解决灾害吗？

日本近期熊患严重，截至11月5日已有13人丧生。面对熊害，石破茂的建议引发热议。

“熊肉配红酒”并非新奇想法，但真能缓解熊灾？我寻思，熊饿了就吃人，饱了就不吃了，怎么可能泛滥成灾累年为患呢？

气候变暖导致熊数量增多，加上乡村人口减少和弃耕土地增加，使得熊更频繁地进入人类生活区觅食。

研究人员称，日本境内熊的数量近年来确实有所上升。换句话说，森林与居住区界限模糊是主要原因之一。

据不完全统计，日本警方今年已接到数百起关于熊出没的报告。这表明熊害问题不容忽视。

熊在东亚传统文化中被视为珍稀资源。熊掌曾是满汉全席的重要高端食材，熊胆也有药用价值。有路子的厨师可以赶紧去日本预定一下熊掌，倒是可以实操一番烹饪复刻满汉全席，毕竟熊掌有货了。

但问题是，熊肉很难料理吧？我记得有科普文说过，熊身上好吃的只有那个熊掌，熊肉又硬又酸。咱们的老祖宗要么把它做成肉酱加重料掩盖，要么长时间炖煮，多次换水去腥后晒干保存，非常费事。

熊是杂食动物，而且熊是犬科亚目，理论上熊肉味道类似于狗肉，不过熊没有圈养的，野生熊都没有阉割，再加上野外的饮食结构，就导致野生熊肉腥味大，口感也差。

我看过外国小哥在俄罗斯做熊肉吃，我去，那个复杂程度，去毛就弄了小半天，而且说味道十分感人，肉还很柴，牙口不好都吃不动。

熊掌之所以能成为最名贵的食材就是因为它非常非常难烹饪，必须要用大量复杂的香料和咱们独特烹煮的手法去去除它的味道才能成一道美味菜。

然而，食用熊肉是否可行？拿历史上欧洲猎狼来说，通过狩猎控制狼群数量确有先例。

专家指出，当野生动物数量超过环境承载力时，必须采取措施。“适度捕杀有助于生态平衡”，某位生物学家说。

但是，将熊作为食物来源也面临挑战。首先，确保食品安全是一大难题——毕竟，谁愿意冒险吃未经检验的野味呢？

熊肉如果真的好吃，还轮到把熊关起来抽胆汁这种事情么，早就吃灭绝了。

这世界上好吃的食材，都在咱们的料理菜单上。

此外，道德伦理也是考量因素之一。现代社会对动物保护意识日益增强，许多人反对为满足口腹之欲而猎杀野生动物。

再者，即便允许食用熊肉，也不一定能有效减少熊的数量。原因在于，繁殖速度快于捕杀速度。

从经济角度看，开发野生动物肉类市场或许能创造就业机会。但同时也会带来监管难题。

总之，单靠吃熊并不能彻底解决问题。那么，其他国家是如何应对类似情况的？

举个栗子，美国黄石公园曾因鹿过多造成植被破坏。为此，他们引入狼群来控制鹿群规模。

同样地，澳大利亚为了对付泛滥成灾的兔子，也曾尝试引进天敌进行生物防治。

回到日本熊害问题上，放宽枪支管理规定是最新举措。但这能否长期有效还有待观察。

值得注意的是，防暴警察使用步枪射杀威胁人类安全的熊，自下周四开始实施的新规效果值得期待。

尽管如此，我们仍需思考：除了物理手段外，是否还有其他解决方案？

例如，改善栖息地质量、建立生态走廊等非致命方法或许更为理想。

最后，不得不提的是，人类活动对自然环境的影响不可小觑。正是由于我们的行为改变了熊的生活习性，才导致了今天的局面。

因此，虽然“熊肉配红酒”听起来诱人，但要真正解决熊灾问题，还需多管齐下。毕竟，每一种生命都有其存在的意义，和谐共生才是长远之道。