一盆有虫的虾仁,掀开了上海学校午餐安全的冰山一角。2025年9月15日,上海多所学校的家长在社交媒体反映,孩子所在学校午餐中的虾仁炒蛋“发臭”或“有沙”,随后这些菜品被停止供应。绿捷公司派驻静安区某小学的经理孙某某发现配送至该校的3箱虾仁解冻焯水后,其中一盆约18公斤内有虫。
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事发后,绿捷公司的实际控制人张某某,指令对供应211所学校的虾仁原料及菜品全部下架并且就地销毁。可是仅仅一天之后,张某某竟要求总经理董某某对外统一撒谎,声称下架原因是“虾肠外溢,有泥沙”。
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接到异常情况报告,公司电话通知各学校停止供应。其中161所学校回收了相关原料、半成品及成品菜品,但是仍然有50所学校在接到通知前已供餐。这就意味着,大概已经不少学生食用了这批有安全隐患的虾仁菜品。
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2025年9月23日,上海相关部门对此事进行了通报,证实绿捷公司瞒报了食品安全相关信息,同时立案侦查,还控制相关人员。对库存的虾仁也进行了封存处理。绿捷公司虽然作出了回应,但也因为简短的致歉信备受争议,因为太缺乏诚意。
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2025年11月14日,此事迎来了最新后续,而且官方也作了通报,大致有以下几个方面。近几年来,绿捷公司派驻学校的食堂经理反映过食材有问题,以及存在食品安全的隐患,但绿捷公司均没有按规定上报监管部门。
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其次,绿捷公司有串通投标的行为,而且是勾连多家招标代理公司,之后通过组织陪标公司进行“围标”的方式,非法中标86个校园餐服务项目。此外,该公司及相关人员组织统一口径,提供虚假情况、销毁证据等一系列违法违规行为。
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最终,绿捷公司的八名负责人被逮捕,其中就包括实际控制人张某华。同时,绿捷公司的食品经营许可证和营业执照也被吊销。对于这个结果,网友们感到大快人心。食品安全问题必须引起重视,校园餐的质量更是不能忽视。所有想在食品方面做手脚的企业,必将付出应有的代价,希望所有食品企业能够引以为戒。
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