自从乡村歌手吉米·迪恩在1969年创立公司(并以自己的名字命名)以来,吉米·迪恩与早餐食品一直是密不可分的代名词。它以即热的冷冻早餐而闻名,比如鸡蛋和英式松饼三明治,还有丰富的预煮和生香肠选择。虽然吉米·迪恩的产品在我们的味觉测试中经常表现不错,但并不总是能进前三名——该公司的培根在我们的排名中位列第四,而其香肠、鸡蛋和奶酪早餐三明治则排在第五。而吉米·迪恩的常规香肠在我们的香肠品牌排名中也未能进入前三名。它输给了来自新鲜市场、Conecuh和Trader Joe's的香肠。
吉米·迪恩的常规猪肉香肠其实还算不错。它的质地和风味正是我们味觉测试者对经典猪肉香肠的期待。它可能仍然是许多需要碎香肠的食谱中的热门选择,不过,有些品牌的香肠味道更好。事实上,我们的味觉测试者认为吉米·迪恩的产品更好——吉米·迪恩的鼠尾草香肠。吉米·迪恩的常规猪肉香肠味道并不浓郁。没有茴香的香气,也没有鼠尾草的点缀,香肠的味道显得有些单调。它味道平淡,稍显油腻,如果你只是想做一个简单的香肠饼,可能会让人失望。
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吉米·迪恩的香肠有没有更有风味的种类?
吉米·迪恩的普通香肠没有太多调味料。除了猪肉,几乎没有其他成分。其他成分有醋、玉米糖浆、盐、糖、天然香料和味精(MSG)。没有香草、枫糖浆或其他常见的香肠配料,吃起来有点乏味。这香肠没有什么能吸引你注意的。否则你得自己加点新鲜香草,比如迷迭香、百里香和鼠尾草,还有一些新磨的胡椒和其他调味料,否则这就是普通的香肠。
虽然普通的未调味香肠只是吉米·迪恩产品的开始,但该公司有很多不同种类的香肠,从香肠肠段、预煮饼到生香肠卷,有些是用胡椒调味的,或者是辣味香肠。正如我们的品尝师所说的,该公司的鼠尾草香肠比普通版更香、更有味道,也更复杂。虽然一卷吉米·迪恩的普通猪肉香肠确实适合你做的任何菜,但不妨给自己一个机会,试试鼠尾草口味的猪肉香肠,它的味道更像传统香肠。
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