上海
秋风起，蟹脚痒，又到了大闸蟹膏满黄肥的时节。当食客们大快朵颐时，口腔科门诊也迎来了一波“咬蟹后遗症”患者。上海市第十人民医院口腔科主治医师秦嘉若提醒：看似坚硬的牙齿，在坚硬的蟹壳面前可能“不堪一击”，品尝美味还请借助专业工具，切勿直接用牙硬碰硬。
“每年这个季节，总会接诊因咬蟹壳导致牙齿开裂的患者。”秦嘉若医生表示，一颗看似完好的牙齿，可能就在“咔嚓”咬蟹壳的瞬间，命运发生转折。
为什么牙齿咬不动蟹壳？
医生解释，这源于牙齿的结构特性。牙齿最外层的牙釉质虽然坚硬，好比建筑物的“外墙”；内层的牙本质则相对多孔，如同“钢筋水泥板”；最核心的牙髓，则包含着神经和血管，就像“大楼的重要管道”。
从力学角度看，牙齿更像一个精密复合结构。秦医生进一步说明：“当垂直受力时，健康的牙齿最大承受力约45公斤。而咬开蟹壳所需的瞬时冲击力，可达80公斤至120公斤，远超牙齿负荷上限。”这种超负荷压力会导致牙齿出现微裂纹，这些看不见的损伤，随时可能引发更严重问题。
用牙齿硬磕硬壳海鲜，
可能导致多种牙齿损伤：
牙隐裂：咀嚼时出现定点锐痛、冷热敏感。细小裂纹易漏诊，若已伤及神经需根管治疗并佩戴牙冠；若裂纹过深，牙齿可能在治疗中折断，最终只能拔除。
牙冠折断：牙龈以上牙体组织缺损，可能伴发敏感疼痛。小范围缺损可补牙，大范围需做嵌体或全冠修复。
牙折裂：牙齿被裂纹分割成多块，常深达牙根。若裂至牙根，牙齿通常无法保留。
牙外伤：可能导致牙周膜损伤、牙齿松动甚至脱落，需根据具体情况尝试保牙或拔除。
除了吃蟹，日常生活中，偏侧咀嚼、长时间嚼口香糖、夜磨牙或紧咬牙等一些不起眼的习惯也在悄悄伤害牙齿。医生提醒，在享受秋季美食的同时，更要注意保护牙齿。使用专业工具处理硬壳食物，改掉伤牙不良习惯，才能让牙齿陪伴我们更长久。
记者：郁婷苈
编辑：梁慧
图片：图虫创意
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