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随着年龄的增长,很多老年人都开始吃保健品,而有关维生素的保健品,又是老年人最爱购买的,老年人为什么爱吃保健品呢?原因很简单,年龄大了,老年人会觉得自己的吸收能力下降,身体会特别容易缺少一些东西,那么怎么补呢?
选择药物补吧,担心副作用,而保健品由于广告打得好,很多老年人都坚信保健品没有什么副作用,所以年龄大了,很多老年人都会选择保健品。
问题是,年龄大了,身体真的缺少维生素吗?如果滥用维生素,会不会对身体造成损伤呢?
很多人会说,维生素不是人体所必需的营养素吗?难道补充维生素,还会损伤健康?
我们的身体的确需要维生素,缺少维生素会导致一系列疾病,比如缺少维生素C会导致坏血病,缺少维生素B会导致脚气病、巨幼红细胞性贫血、口腔溃疡,缺少维生素D会导致佝偻病,缺少维生素A会导致视力异常。
但是,我们身体所需要的维生素是适量的,而不是过量的,大部分维生素,我们都可以通过正常的饮食而获取,如果选择含有维生素的保健品,长期服用,很容易导致维生素摄入过量,超过身体的吸收能力,就可能损伤健康。
顶级医学期刊JAMA就发布过一篇重磅综述,并强调道:在预防癌症、心血管疾病以及死亡上,维生素和矿物质补充剂几乎没有作用,但如果过度补充,反而会增加患癌风险。
2023年瑞士联邦理工学院的国际研究团队带来的研究成果显示,维生素B3被摄入后会在人体中转化为烟酰胺核苷存在,如果补充不当/过度,引发重病的风险更高,甚至可能诱发癌症的出现和转移。
为评估烟酰胺核苷补充剂对肿瘤转移影响的风险情况,研究员将小鼠分为喂养烟酰胺核苷补充剂和对照组,并观察两组实验最后肿瘤发生和转移情况,发现补充烟酰胺核苷的小鼠肿瘤发生率明显增加了27%,而且相比于对照组,脑转移瘤的形成要高出227.2%!
瑞典卡罗林斯卡学院、中国郑州大学、北京大学联合发布在《临床研究杂志》上的关于补充维生素与肿瘤发生、转移研究结果发现,维生素C和E等抗氧化剂的补充会增加肿瘤生长和转移风险。
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很多老年人都有这样错误的观念,他们觉得缺少维生素会导致营养不足,营养不足以后,免疫力会下降,患癌风险会增加,所以他们宁愿每天都补充维生素,殊不知,过量补充维生素,同样会带来患癌风险。
问题来了,年龄大了,老年人究竟该如何补充维生素呢?
第一,保持良好的饮食习惯,不用再额外补充维生素
我们身体所需要的维生素,基本可以分为两大类,一大类是脂溶性维生素,另一大类是水溶性维生素。
脂溶性维生素是指不溶于水但可溶于脂肪的有机化合物,需通过脂肪协助吸收,并储存在肝脏和脂肪组织中,包括维生素A、D、E、K。
水溶性维生素是溶于水且无法在体内长期储存的一类维生素,包括B族维生素(如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12)和维生素C。
事实上,只要你保持良好的饮食习惯,注意营养的均衡,是完全不需要再额外补充维生素的。
第二,进食少,消瘦,有营养不良的人,要注意补充维生素
很多老年人年龄大了以后,食欲差,进食少,他们不仅消瘦,而且去医院检查的时候还发现有营养不良,很多人认为所谓的营养不良,就是蛋白质不足,其实这是大错特错的。
像铁、维生素这些营养素不足,同样可以称得上是营养不良,这样的老年人,不仅要注意补充蛋白质,还要注意补充铁,维生素等营养素。
补充维生素要遵循“不过量,不依赖”的原则。
第三,补充维生素,要精准补充
很多人补充维生素,都是买那种全部都能补的,殊不知这样补并不正确,缺不缺少维生素,到底缺少哪种维生素,需要专业医生给出的评估,要做到精准补充,而不是刻意全部补充。
因为如果你不缺少其他的维生素,过度补充反而会损伤健康。
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