新疆
设备调试、食材采购、卫生清洁……雪季开板在即，11月10日，记者在将军山国际滑雪度假区游客服务中心看到，A、B两区餐饮广场已筹备完毕，静待广大雪友开启“滑雪+美食”美好体验。
B区餐饮广场作为滑雪场餐饮的主要区域，总面积约1900平方米，设有600个就餐位及13个特色档口，涵盖多元风味，既有兰州牛肉面、云南过桥米线、新疆特色拌面、抓饭等地方美食，也包含牛佰滋手作汉堡、汉餐小碗菜、爆炒河粉等热门品类，同时提供精品水果捞、小牛克恩咖啡饮品及民族特色小食，充分满足不同游客的用餐需求。
“今年我们新增了三个档口，包括‘绝味鸭脖’‘廖师傅现卤现捞’和‘小鸡·小鱼石锅煲’。”B区餐饮广场经理薛元春介绍道，“这些新增品类旨在为雪友提供多样化的美食选择，让滑雪间隙的用餐体验更加丰富。”
A区餐饮广场面积909平方米，设有8个档口，可同时容纳280人就餐，肯德基、黄记煌三汁焖锅等知名品牌持续驻场。相较于去年，A区部分档口进行了菜品优化，在原有抓饭、米粉、炒面的基础上，新增本地特色拌面，不断提升游客用餐体验。
从多元档口的焕新升级，到就餐环境的优化筹备，将军山国际滑雪度假区餐饮广场将为2025—2026雪季注入更丰富的味蕾记忆。
阿勒泰地区融媒体中心实习记者：包洪宇
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