安徽
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2025年11月13日整理
乡村特色产业是乡村全面振兴的重要基础。近年来，阜南县立足资源禀赋，将杭白菊产业作为特色农业发展的重要抓手，通过“公司+基地+农户”模式，推动种植、加工、销售全产业链升级，既打响了地方特色农产品品牌，又拓宽了农民增收渠道，为乡村振兴注入强劲动能。
金秋时节，在阜南县老观乡王郢村的200多亩杭白菊种植基地里，洁白的花朵竞相绽放，宛如一片白金色的海洋。农户们趁着晴好天气，在清晨露水散去后便穿梭其间，以传统“逐朵采摘”的方式采收成熟花朵。
据阜南县老观乡顺鑫家庭农场负责人张国美介绍，他在老观、龙王两个乡镇种杭白菊200多亩，每亩产量1500斤左右，朵花一般是3块、3块5左右，胎菊是6块至7块，采胎菊一亩地可以采800斤到1000斤。
严格的采收标准为优质品质奠定了基础，精细化加工则进一步提升了杭白菊的附加值。采摘后的菊花经摊放萎凋后，采用微波蒸汽杀青技术进行加工，既保留了天然风味，又提升了产品品相。规模化种植与标准化加工，带动了更多周边群众实现就近就业。
“我们做菊花茶提供给药厂，药厂可以做清热解毒的药，王老吉、加多宝、啤酒里面加的也有杭白菊原料。”张国美在采访中说。
杭白菊产业的蓬勃发展，离不开政府部门的精准服务与全力扶持。县乡农业部门主动靠前，从品牌认证到要素保障全程跟进，为产业发展保驾护航，也让农户共享发展红利。
老观乡农业农村规划建设服务中心农艺师张涛说：“该基地在创办期间，我们积极帮助企业申请绿色食品证书，还有农产品追溯，协调土地用工，鼓励周边的群众在农闲的时候在菊花基地采摘，挣取适当的零花钱，让大家多一份收入，在不影响非农化的前提下，我们适当地鼓励群众发展经济作物提高收入。”
责任编辑：李琼
来源：阜南新闻网 徐畅畅 吴守魁
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