“厨房三向财走，灶台两处福来”啥意思？厨房在哪好？有什么道理

老一辈常说：“厨房三向财走，灶台两处福来。”听起来神神秘秘，其实跟家里的风水、格局都有关系。

有人搬家后财运旺了，有人换个灶位却事事不顺，这句话到底暗藏着什么讲究？

厨房究竟放在哪个位置才更旺人又旺财？其中的道理，很多人都想错了。

说到厨房位置，得先明白三向指的是哪三个方向。按老话讲，南面、北面、西北面这三个位置，厨房最好别碰。

这可不是随口一说，背后牵扯着实实在在的生活问题。

南边做厨房，夏天太阳直射，屋里闷得像蒸笼。做顿饭下来，人热得透不过气，食材也容易坏。

想想看，那时候没冰箱，菜肉搁在高温环境里，不到半天就变味了。

北边呢，冬天寒风直灌，烧火做饭本来就冷，这一吹更是冻手冻脚。

西北角问题更大，我国刮的多是西北风，油烟顺着风往屋里钻，满屋子呛人，墙壁熏得黢黑。

这三个方位避开，剩下的就好办了。

东边和东南边成了理想位置。早上太阳从东边升起，光线柔和不刺眼，厨房亮堂堂的。

东南方向通风最好，做饭时油烟顺着风往外跑，屋里空气清爽。这两个位置夏天不会太热，冬天也不算太冷，一年四季都舒坦。

咱们国家地处北半球，季风气候特别明显。冬天西北风呼呼地吹，夏天东南风轻轻拂过。

这风向规律可不是闹着玩的，直接影响着厨房里的空气流通。

把厨房设在西北角，冬天做饭就遭罪了。冷风从窗户灌进来，火苗被吹得乱窜，锅里的菜温度上不去。

更要命的是，油烟被风吹回屋里，客厅卧室全是呛人的味道。家里老人孩子一吸这烟，嗓子难受不说，时间长了呼吸道也受影响。

反过来看，厨房开在东南方向就省心多了。

做饭时，东南风把油烟自然带走，不用担心满屋子都是味儿。

通风顺畅，厨房墙壁也不会积攒太多油污，打扫起来轻松不少。

这种设计看似简单，实际上是祖辈们观察天气规律后总结出的经验。

厨房不光是做饭的地方，还得存放食材。没有现代冰箱的年代，食物能放多久全靠环境温度和光照条件。

南向厨房最大的问题就是太晒。正午时分，阳光直接照射进来，室内温度能高出其他房间好几度。蔬菜摆在那儿，半天就蔫了。

肉类更不用说，早上买回来的新鲜猪肉，中午就能闻到异味。这种环境下，食材损耗大，一家人吃饭都成问题。

北向厨房倒是不热，但光线实在太差。冬天本来日照时间就短，北屋更是暗得很。

阴暗潮湿的环境特别容易滋生细菌，碗筷洗完晾不干，时间一长全是霉点。

东向或东南向的厨房就合适得多。

早晨阳光照进来，温度适宜又明亮。中午太阳转到南边去了，厨房不会太热。

这样的环境下，食材能多放一两天，做饭也看得清清楚楚。通风好、干燥快，碗筷餐具不容易发霉变质。

传统民居讲究坐北朝南，这不是为了好看，而是根据自然规律设计的。

正房朝南，采光最好，住着舒服。厨房作为辅助建筑，自然要往旁边安排。

老房子的厨房多数建在东厢房或者东南角的偏房里。这种布局非常讲究实用性。

早上起来做早饭，东边的光线正好够用。中午做午饭，厨房不会太热。晚上做晚饭，余温还在，不会太冷。

一年四季，这个位置都比较舒适。

建房时还要考虑风向。

大门开在南边，厨房在东边，这样一来，做饭的油烟顺着风往院外飘，不会往正房里灌。

院子里种几棵树，风吹过来还能带着点清新的味道。这种设计看似朴素，实际上体现着古人对自然环境的深刻理解。

如今住楼房，厨房位置早就固定了，想改也改不了。但老话说的道理还是有参考价值的。

现代厨房有了抽油烟机，油烟问题基本解决了。不过通风还是很重要。

厨房靠近窗户，做饭时打开窗通风，空气流通顺畅，待着也舒服。

如果厨房正好朝西晒，夏天可以装个遮阳帘，降低室内温度。

冰箱解决了食物保鲜的问题，但厨房干燥通风仍然不能忽视。潮湿的环境容易滋生蟑螂、霉菌，影响家人健康。

所以即便住楼房，选房时也可以留意一下厨房的朝向和通风条件。

老祖宗的这些讲究，本质上是在没有现代科技的条件下，通过观察总结出来的生活经验。

财走福来的说法确实夸张了，但核心思想是实用的。

我们不必照搬，但可以理解其中的道理，根据实际情况灵活应用。

厨房三向财走，灶台两处福来这句老话，说到底就是让厨房通风好、采光足、温度适宜。

古人没有复杂的建筑理论，凭着日常观察和生活经验，摸索出这套规律。话虽然说得夸张，但道理实实在在。

现在条件好了，有各种设备帮忙，但通风采光这些基本原则还是适用的。