河北
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位于诺曼湖地区的一家餐厅因多项卫生违规行为而获得梅克伦堡县卫生部门的“B”级评定，包括脏污的厨房设备和员工没有佩戴手套就准备食物。
Sabi Asian Bistro（位于戴维森的130 Harbour Place Dr.）在8月8日星期三的检查中获得了83.5%的评分。
县文件显示，检查员在发现冰机门内有“轻微的微生物生长”后对该餐厅进行了记录。
该餐厅还被列举出其他违规行为，包括：
- 员工饮料放在准备台上
- 一名员工洗完脏盘子后，没洗手就开始用干净的盘子
- 一名员工在准备寿司时用裸手装饰
- 生鸡蛋放在熟肉上方的冷藏柜里
- 生鸡肉的开封包装放在生牛肉上方的步入式冷冻库里
- 春卷、切碎的生菜和一盒面条都没有日期标记
- 酒精瓶放在准备台上
- 几个没有标签的香料瓶和挤压瓶
- 油箱放在餐厅地板上
- 用过的酱油罐被用来敲蛋
- 所有烹饪设备的侧面都有很多食物残渣和油污
这是这家餐厅第一次获得‘B’级评分。
梅克伦堡县卫生评分
梅克伦堡县的卫生评分数据库显示，至少在8月8日至14日之间进行了169次餐厅检查。
▪ 绝大多数餐厅都获得了A级评分，分数至少在90%以上。
▪ 两家餐厅获得了B级评分，即得分在80%到90%之间。
▪ Deejai Noodle Bar (位于夏洛特的北戴维森街3629号)在8月14日（星期四）的检查中得到了88分。
- 该餐厅存在12项违规，包括食品缺少日期标记和垃圾箱门未关。
- 一些违规行为在检查时已被纠正。
- 该餐厅在4月份的评分是97分。
如何查询北卡罗来纳州餐厅检查评分
在北卡罗来纳州，卫生评分和对应的字母等级用于评估餐厅是否遵守旨在减少和预防食源性疾病传播的相关规定。
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