至少15名婴儿因配方奶粉致肉毒中毒，悲剧频发引发关注

加利福尼亚州的一位卫生官员周一表示，与ByHeart婴儿配方奶粉相关的肉毒中毒疫情已使12个州的至少15名婴儿出现症状。该公司于周二宣布，在调查继续进行的同时，将自愿召回范围扩大至所有产品。

加利福尼亚公共卫生部的卫生官员埃里卡·潘博士表示，已确认9例A型婴儿肉毒中毒病例，还有6例的检测结果尚未出来。这比周六报告的10个州的13例病例有所增加。

联邦和州官员正在调查自8月中旬以来的疫情。目前尚未报告死亡病例。

纽约的有机婴儿配方奶粉制造商ByHeart，最初在周末召回了其Whole Nutrition婴儿配方奶粉的两个批次。现在已将召回范围扩大至全国所有批次的ByHeart Whole Nutrition婴儿配方奶粉罐和随处可用的包装。

ByHeart的联合创始人兼总裁米娅·芬特在一份声明中表示：“每一位使用我们配方奶粉的婴儿的安全和福祉始终是我们的最高优先事项。”她还表示：“这次全国召回反映了我们保护婴儿并为家庭提供清晰、可行信息的承诺。除了这次召回，我们还在进行全面调查，以尽力为父母提供他们所期待的答案。”

加利福尼亚州官员表示：“如果你有这个产品，请立刻停止使用。”

关于此次疫情和婴儿肉毒杆菌中毒的情况

自八月中旬以来，这次疫情已使2周到5个月大的婴儿感染。根据美国疾病控制与预防中心的说法，这些婴儿在食用ByHeart奶粉后住院治疗。

加利福尼亚州官员确认，从一罐打开的ByHeart婴儿奶粉中提取的样本中发现了导致与此次疫情相关的毒素的细菌类型。确认污染的测试是将培养的细菌注射到小鼠体内，然后观察它们是否在最多四天内生病。

“这些小鼠很快就生病了，”潘在接受采访时说。

ByHeart官员呼吁对未开封的奶粉罐进行检测。“对未开封的奶粉罐进行检测将提供可靠的证据，帮助那些可以理解的家庭消除担忧，”该公司在周一的一份声明中表示。

加利福尼亚州官员表示，自八月以来，美国至少有84名婴儿接受了肉毒中毒的治疗，其中包括确认食用了ByHeart奶粉的婴儿。FDA正在调查其他婴儿是否也与该品牌的奶粉有关。

婴儿肉毒杆菌中毒通常每年在美国影响不到200名婴儿。它是由一种在大肠中产生毒素的细菌引起的。这种细菌通过环境中坚韧的孢子传播，这些孢子可能导致严重的疾病，甚至包括瘫痪。

1岁以下的婴儿特别容易感染，因为他们的肠道微生物群尚未发育完全，无法有效防止孢子发芽和产生毒素。他们可能在接触尘土、水或食用受污染的蜂蜜后生病。

症状可能需要几周才会显现，可能包括喂养困难、头部控制丧失、眼睑下垂和面部表情呆滞。婴儿可能会感到“无力”，并可能出现吞咽或呼吸问题。

德克萨斯大学的营养专家史蒂文·艾布拉姆斯博士表示，之前没有确认过与婴儿肉毒杆菌中毒相关的奶粉疫情。

“这非常罕见，”他说。

唯一的治疗方法叫做BabyBIG，这是一种由免疫了肉毒中毒的成年人血浆制成的静脉注射药物。加利福尼亚州的婴儿肉毒中毒治疗与预防项目开发了该产品，并且是全球唯一的供应来源。

BabyBIG的作用是缩短住院时间，减轻患肉毒中毒婴儿的病情严重程度。由于感染可能影响呼吸能力，婴儿通常需要使用呼吸机。

CDC表示，ByHeart疫情中的所有儿童都已接受这种药物治疗。潘说，这种药物的价格是每瓶69,300美元。

此次疫情导致婴儿配方奶粉短缺的风险很小。根据CDC的数据，成立于2016年的ByHeart大约占全国配方奶粉销售的1%。该公司通过其网站和全国零售店销售配方奶粉。