数智驱力守护伊利心脏“智慧跳动”，集产业、环保之全局视野筑高护城河

AI通过伊利有了声音。你能听到吗，其实掌心手握的伊利，包裹着“智慧跳动”的“心脏”——每一滴牛奶带着数据的“指纹”、每罐奶粉都烙有“数字胎记”，从制造向“智造”跃迁的回音，在伊利的全产业链生态中，一直不间断转译。

“AI加速演进，驱动千行百业提质增效，突破发展边界。在智能革命的大潮下，中国奶业紧跟变革步伐，实现了划时代的进步。”

伊利便是冲锋者之一。将百年路用二十年重新丈量，作为引导国内乳业远航方向的主舵手，紧跟数字经济的时代浪潮便被列为企业近年来的重点目标。据公开报道，伊利集团高级执行总裁刘春喜介绍，“伊利已把AI扎进泥土、扎进牧场、扎进工厂，带动全行业实现数智化升级，引领中国牛奶达到世界一流品质，让国奶自信更具底气。”

而这份底气，表观上挺，内里深厚。

从一棵草到一杯奶，数智化升级融入全产业链“毛细血管”

如何证明伊利在数字化转型方面起步早、发展快、成果强？跨越产业链上、中、下游的全链布局皆是见证者。其中，记录产品从牧场到餐桌每一次蜕变的“一镜到底”，是最具说服力的答案。

首帧即来到内蒙古北纬45°的伊利黄金牧场，在这里，每一头奶牛都拥有一张“数字身份证”，其背后的数字化平台能够24小时监测体温、步数、反刍次数、躺卧时间，甚至心情状态，区块链技术亦同步导入着从牧草生长、饲料配比到挤奶时间的全链路数据。在无人工干预的智慧牧场，数字化管理成为了掌控奶牛“衣食住行”的管家。将传统牧场的模糊经验转化为可验证的科学数据，伊利的奶牛正在成为“数智牛”。

联结伊利奶源基地与产品事业部生产工厂之间的纽带系原奶调配，这一环节覆盖50余座工厂以及400家牧场，应用数字化能力赋能该业务，可助力构建成本、新鲜度、敏捷响应速度全维度提升的智能调配管理体系，且效果单吨供应链运输成本降低13.5%、24h到厂及时率提升至98%、运输过程100%可视化线上追溯，以及优化90%以上的线下业务流程。

智能工厂也是提升生产和管理效率的关键中转站。位于伊利现代智慧健康谷的全球智能制造产业园，是目前全球数字化程度领先的乳业智造标杆，通过自动化生产线、AI质检系统，24小时严把质量关，其中包括伊利智造体验中心、奶粉全球智造标杆基地、液态奶全球智造标杆基地及敕勒川生态智慧牧场在内的项目，均已投入使用。

以伊利奶粉金泽工厂为例，引进大数据、人工智能、5G等高新技术，聚焦工厂数字化设计、车间智能排产、精益生产管理等核心场景，一部全过程、全方位的奶粉生产数智化精益管理的教科书由此生成。

基于“以消费者为中心”的理念，伊利的数字化血液更流淌在与消费者“链接”的终端：在行业内率先推行奶粉无导门店运营，且无导门店业务模式和系统平台已超过万家；聚焦生成式AI探索，打造大模型应用YILI-AI——依托海量底层数据，实现覆盖6大产品维度、18个细化品类，根据用户洞察和需求痛点，高效、便捷地产出产品创新概念；在奶粉罐底内嵌物码、外箱赋明码、物流箱藏暗码，借助“三重加密身份证”兑现品质信赖……

伊利与“数智”的间距越来越小，“数智伊利”与消费者的亲密度日渐升温。自2020年开始布局数字人赋能全链创新，伊利已拥有成熟的数字人家族，包括“大利”“小伊”“伊伊”“小优”“小巧”，以及超写实数字人——金婰，后者更是突破了超写实数字人“不能实时直播”的常规限制，为消费者提供更加真实、生动的数字体验。此外，伊利还推出AI包装，融合AI为整个乳品行业“开启想象”，为消费者创造多元“惊喜”。

通过在技术研发和创新能力方面的深度投入，尤其是在人工智能领域的应用，数智伊利正成为同行业企业和相关行业数字化转型的有益借鉴与推广典范。从牧场的一棵草到消费者餐桌上的一杯奶，伊利已经构建了1000多个算法模型，同时针对供应链、市场管理和技术创新实施了系统性解决方案，展现出高度完备性与可行性，为行业发展提供了数字化转型的标杆参考。

合作共赢拓宽数智窗口，环保践行映照“科技向善”

但降本提效、产品创新、重塑人机协同等只是“数智伊利”运营端的目标，纵观全局，伊利的数字化气魄更在跨界共振、环境保护高度中回荡。

月前，伊利携手多家企业、科研机构共同启动“全球智链生态圈”，旨在推动AI技术在生产、供应链、消费体验等环节深度融合，引领行业升级。作为生态合作伙伴，联想、阿里云积极参与伊利在AI融入生产、供应链与消费体验等多环节的实践。

“数智化升级不能靠单打独斗，AI有助于打破数据壁垒，促进跨行业、跨企业数据要素流通与协作。构建开放共享的AI生态圈将重构行业数智化发展格局。我们相信，聚多方之力，方创无限可能，共同实现‘智能时代，同球共济’。”据公开报道，针对AI机遇促进的破圈共生之理解，刘春喜曾如是强调。

此外，伊利还连续三年发起“数智伊利”生态创享计划，通过生态创新大赛、跨界合作等多元形式，构建数智化升级合作平台。构建产城融合发展新模式的伊利现代智慧健康谷，也已吸引百余家落地企业，汇聚多方、多地资源。从生产管理到消费者服务，再到算力基础设施搭建，坚持合作共赢的态度，显著提升了伊利生产与业务决策效率。数智伊利的生态圈，正不断拓展壮大。

与跨行业同道携手勾勒更广阔协同半径，伊利的占位高度实现了指数级飞升。而在拔高这份产业发展效益的同时，伊利也不忘坚守“绿色”温度，让数智化种子，在环境保护领域生根发芽。

譬如，伊利的智慧牧场运用的AI喷淋系统节水50%，让奶牛洗澡不浪费一滴水，粪便通过“种养一体化”变成农田肥料，减少碳排放。消费者喝到的不仅是牛奶，更是科技的温度与自然的馈赠。

为响应国家“双碳”目标，伊利还推动运用能源集控技术、绿色能源光伏发电技术等多项重点节能技术，根据生产计划进行能源预测和智慧供能，最大限度减少对环境的影响。据统计，2010年至2021年，伊利累计减排量873万吨（二氧化碳当量），相当于节约150亿度电。主动求变、积极担责，伊利夯实的根基，早已不局限于中国奶业。

以“加快数字化转型、加速智能化升级”为驱动，伊利强大动能的释放点，在于升级、在于反哺。时代造就了伊利，伊利也在影响着时代，动作先行，成绩自然后到。今年前三季度，公司实现营业总收入905.64亿元，同比增长1.71%；扣非归母净利润首超百亿，达101.03亿元，同比增长18.73%，势头稳健的伊利，正在冲刺全年收官之战。

数智化，正在一步步构建伊利的护城河。而这背后对于数智向前、数智向善的深层、多元见解，更是伊利跃迁实力水涨船高的独家法门。

文/王璨

编辑/徐楠、林辰

(编辑：林辰)