广东
记者丨贺泓源 韦怡琦
编辑丨高梦阳
饮料市场步入收缩区间。
尼尔森IQ披露数据显示，在9月，饮料市场全渠道销售同比下滑9%，其中线下渠道销售同比下滑10.4%。
巨头业绩也能证明这一点。
统一企业中国财报公告显示，三季度，该公司整体收入同比基本持平。其中，饮料业务三季度收入同比下滑低个位数；同期，食品业务收入同比增长中低个位数，茄皇、老坛酸菜、满汉大餐等表现亮眼，五元以上产品营收占比创新高；其他业务收入同比增长约100%。
在业绩会上，统一企业中国解释，饮料业务在三季度收入同比下滑低个位数，主要受到外卖平台价格战及行业竞争等影响。具体来看，阿萨姆表现稳定，果汁品类压力较大，海之言等品类虽遇一定挑战但整体表现可控，焕神、双萃等实现收入双位数增长。
事实上，不仅饮料，乳业市场也在遭受冲击。
在9月的伊利业绩会上，该公司就提到，现制茶饮对液态奶产品形成了替代。“从量的方面来看，整体液态奶的需求量还是相对平稳的，面临压力的主要是包装类液态奶。包装类液态奶的下滑，则是由于一些现制茶饮，或其他一些统计不到的液态奶产品的替代。”伊利称。
更要看到，此种局势已经影响上游生产。
据国家统计局数据，我国饮料产量三季度表现较上半年表现呈现明显走弱趋势。其中，分月度看，2025年7-9月，我国软饮料产量分别同比下滑0.17%/6.79%/10.12%，且下滑幅度逐月加大。
也要看到，除开“外卖大战”，三季度台风暴雨天气较多或对饮料销售亦有影响。
好消息是，外卖大战正在走向可控。多位餐饮市场高管均向21世纪经济报道记者强调，外卖补贴已过高峰期。这对饮料市场可能是个好消息。
SFC
出品丨21财经客户端 21世纪经济报道
编辑丨刘雪莹
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