俗话说“十人九腰疼”,这话不假。久坐办公室的年轻人、操劳半辈子的中年人、腿脚不便的老人家,谁没为腰酸背痛皱过眉?说到底,腰是肾的“镜子”,肾气亏了,腰板自然挺不直。想从根上调理,不如试试这三碗汤,每周换着喝,肾养好了,筋骨强了,浑身都舒坦!
海龙鲍鱼干贝汤,一人份用炖盅慢慢煨。
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海龙配菟丝子,下锅略煸炒,香气一出,固肾益精的功力才足。瘦肉剁碎垫底,鲜鲍、干贝、红枣、姜片依次铺满,加热水隔水炖足一个半小时。
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出锅前撒把枸杞,补气养血,暖身更暖心。
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这汤专治肾气不足,喝上一阵,腰酸乏力悄悄溜走。
牛大力黑豆汤,全家都能喝。
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猪骨焯水去腥,牛大力、黑豆、杜仲、桂圆一同下锅,清水慢炖一小时。
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枸杞最后放,保留鲜甜。牛大力配杜仲,强腰健肾是一绝;
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黑豆补营养,桂圆养气血,尤其适合腰背僵直、体质虚弱的人。
四籽猪腰汤,做法讲究,效果也显著。
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猪腰切条,用淀粉搓净血水,米酒姜丝去腥,再热油爆香,这一步去臊提鲜是关键。
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炖盅里放入爆香的猪腰、排骨,加上牛大力、沙苑子、菟丝子、五味子、党参,添点胡椒粉、米酒提味,清水炖足两小时。
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熟韭菜籽后放,避免久煮失效,体质偏热的人不妨换成桑葚子。这汤集“四籽”之力,益肾固精,专为腰酸肾虚、精力不济的人准备。
三款汤,方子实在,用料家常,每周轮换着煲,肾气补足了,筋骨养好了,腰疼自然不缠身!药补不如食补,行动胜过空谈,从今天起,为自己炖一碗汤,养好腰,就是养好下半生的本钱
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