浙江
寒风渐起，立冬悄至。立冬，是冬季的第一个节气，为帮助孩子们感受传统节气文化魅力，体验应季食材的独特风味，培养动手实践能力，杭州市笕和幼儿园以“立冬暖饮·润养其时”为主题，开展了丰富多彩的节气食育活动。
1.初识立冬
老师们生动讲解了“立冬”的由来与物候特征。孩子们了解到，立冬意味着气温下降、万物进入休养收藏的阶段，人们有“补冬”的习俗，通过进食温热补益的食物来积蓄能量，抵御寒冬。生动的故事与画面，激发了孩子们对冬日生活的无限遐想。
2.实物认知
老师们带着新鲜的雪梨、甘蔗走进教室，孩子们好奇地围坐在一起。“这个白白胖胖的是雪梨，摸起来滑滑的，闻起来还有甜甜的香味呢！”“长长的、一节一节的是甘蔗，它的外皮硬硬的，里面藏着甜甜的汁水！”
生动的讲解后，孩子们看一看、摸一摸、闻一闻，与甘蔗、雪梨亲密互动，认识了立冬应季蔬果的外形特征，在和甘蔗雪梨的亲密接触中进一步了解了立冬的应季蔬果。
3.动手实践
秋雨瑟瑟，但生活操作间里一场温馨的“雪梨甘蔗汤制作大会”正在进行。孩子们围在操作桌前，在老师的示范和帮助下，有条不紊地进行着每一个步骤。
这一过程不仅锻炼了孩子们，更让他们在劳动中体会到制作食物的不易与乐趣，培养了耐心与专注力。
4.品尝成果
当清甜的香气弥漫整个教室时，孩子们兴奋不已，他们彼此分享着立冬里的温暖。在品尝自己劳动成果的满足感中，孩子们也深刻地理解了“冬藏”与“食育”的意义。
此次立冬节气活动，孩子们在亲身体验与实际操作中，加深了对中华传统节气的理解，感受到了劳动的喜悦与收获的甜蜜。我园将继续开展节气食育活动，通过多样化的形式让孩子们进一步感受传统文化的魅力。
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