打破欧美酶制剂垄断！秸秆还田年年犯愁，分离技术创造千亿产值

第三十二届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，深圳中农秸美科技公司的展台前挤得满满当当。

有人伸手摸展台上的秸秆纸制品，有人拿着装纤维素的瓶子对着光看，还有人拉着工作人员问个不停。

这些看起来和日常用品没差别的东西，真能让每年近10亿吨秸秆摆脱“废物”身份？专家说这项技术“国际领先”，它到底是怎么做到的？

秸秆里的三样宝贝

中国每年能产生多少秸秆？理论上有9.77亿吨，实际能收集起来的也有7.37亿吨。过去这些秸秆的处理方式，要么点火烧掉，浓烟滚滚呛得人难受，还污染空气；要么粉碎了还田，可分解太慢，下一季庄稼种植都受影响；偶尔压成燃料棒发电，或者做成廉价板材，污染大还赚不到钱。

中农秸美他们用生物酶“分解”秸秆，把里面的纤维素、半纤维素、木质素这三种主要成分，像做精细手术似的拆分开来。整个过程要用到四个大罐子，每个罐子里装的酶都不同，秸秆顺着流程过一遍这四个罐子，出来就变成了三种能用在工业上的原料。

这技术牛在哪？传统化学方法得用氢氧化钠，在160℃高温下煮秸秆。这样做不仅费电、费水，还会冒出又黑又臭的废液，污染特别严重。而生物酶的方法，能耗直接降了70%，用水量少了80%，最关键的是几乎不产生污染。

拆分开的三样东西用处都不小。纤维素能做纸浆，还能做成纺织纤维；半纤维素可以加工成木糖、糠醛；木质素未来甚至能用来做航空燃油。更妙的是，生产过程中产生的副产品，混着半纤维素和木质素，还能做成高效有机肥，直接撒回田里肥土。这才算真正把秸秆“吃干榨尽”，一点没浪费。

这条路走了十多年

技术听着挺好，但从实验室搬到工厂，可不是件容易事。臧立华团队在实验室里做了上千次试验，单是调试酶的配方，就耗了好几年。小麦、水稻、玉米、棉花的秸秆，结构都不一样，需要的酶也得跟着调整。

技术成熟后，新的难题又冒出来——环评。安徽宿州秸秆多，是个好地方，但环保要求也严。当地环保部门对这种新工艺有点不放心：生物法真的不会污染吗？为了打消顾虑，臧立华带着团队在现场演示了整个生产流程，污水处理的效果一项项摆出来看。

2024年9月，安徽宿州的万吨级产业化基地总算建好了。可调试阶段还是不顺利，酶催化装备老出问题，物料输送系统动不动就堵了，几吨重的原料卡在里面。

团队只能靠人工清理，连续忙到凌晨是常有的事。改了又改，试了又试，生产线总算能稳定运行。到2025年10月，新增的智能化自动生产线也投产了，产能一下翻了一倍。

为什么说这门生意能赚钱？

技术再好，要是不赚钱，也没法推广开，我们来好好算笔账。

先从成本说起，中农秸美生产的生物基纤维，成本比传统化学纸浆低30%-40%。为啥能省这么多？主要在三个地方省钱：一是能耗低，用生物酶不用高温高压，电费就能省一大笔；二是水耗少，水可以循环用，不用总抽新水；三是不产生污染废液，省了处理废水的钱。

我们接着看市场，中国一直是纸浆进口大国，2024年进口了约6500万吨纸浆，国内市场的缺口特别大。而且现在禁塑令越推越严，纸浆模塑制品的需求涨得特别快。2022年国内纸浆模塑市场规模有154亿元，可塑料食品包装市场有3856亿元，纸浆模塑的渗透率才4%，能替代的空间大着呢。

具体到一个工厂能赚多少钱？中农秸美设计的12万吨级标准工厂，占地大概100亩，收秸秆的范围在50-100公里内，预计一年能产生物基纤维7.2万吨、黄腐酸产品4.8万吨。

第三十二届农高会上，已经有四家企业跟中农秸美签了战略合作协议，陕西杨凌、河南夏邑两地政府也签了合作。这说明市场是认可这项技术的。中农秸美的计划是，在“十五五”期间，在全国粮食主产区建几十个这样的工厂，一年能处理近千万吨秸秆。

从中国方案到全球视野

2025年3月，中国轻工业联合会组织专家给这项技术做鉴定，结论是“整体技术处于国际领先水平”。中国工程院院士陈坚评价说，这项技术既解决了原料依赖的问题，还培育出了新质生产力。

“国际领先”到底意味着什么？过去，酶制剂技术大多握在欧美企业手里，中国企业大多只能做产业链下游的活儿。现在，中农秸美靠自主研发的酶制剂，把这个技术垄断打破了。这不仅是技术上的突破，更是在产业话语权上往前迈了一大步。

中农秸美的目标可不止在国内，全球每年产生的农业秸秆超过30亿吨，很多国家都面临同样的处理难题。

他们计划往中亚、加拿大、澳大利亚这些秸秆多的地方走，输出“技术+装备+标准”的整套方案，甚至还想推广芦竹这种高纤维植物的种植，在全球布局绿色产业。

这个产业的环保意义也得提提，每处理1万吨秸秆，能减少1.2万吨碳排放，还能节约8万吨淡水。要是中国每年7亿多吨可收集的秸秆都这么处理，减排效果想想都觉得可观。

而且，通过“就近收储-酶解加工-下游转化”的模式，能在县域里形成就业链条。一个12万吨级的工厂，预计能带动500人就业，农民卖秸秆也能多一笔收入。

从没人要的“绿色烦恼”，到能创造价值的“金色宝贝”，秸秆命运的转变，其实也反映了中国农业科技创新的进步。过去我们常跟着别人的脚步走，现在慢慢有能力制定自己的标准，把自己的方案推出去。这场从田野里开始的技术革命，说不定正在改变农业废弃物利用的全球格局。