很多人都在吐槽,当初看广告的时候忍不住买了空气炸锅。然而,用不了几次,就放在家里吃灰。
很多人之所以会觉得它鸡肋,是因为还没有开发出正确的用法。一旦打开思路,这台小家电的使用频率绝对超乎你的想象。
今天,就为大家分享几种让空气炸锅“物尽其用”的创意做法,保证让你眼前一亮!
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1、入味烤鸡蛋
水煮蛋吃腻了?试试这个新吃法!
步骤:将熟鸡蛋去壳,表面划几刀便于入味;加入生抽、老抽、蚝油腌制片刻;
放入炸锅180℃烤5分钟;取出撒上烧烤料,再烤2分钟即可。咸香入味,口感独特!
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2、香脆大米锅巴
剩米饭别再浪费了,轻松变身零食!
步骤:在米饭中加入生抽、辣椒末和少许食用油拌匀;平铺在铺好油纸的炸锅中;
180℃烤20分钟。出锅后就是一份酥脆可口的自制锅巴~
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3、自制牛肉干
想吃牛肉干?在家就能做!
步骤:牛肉切条,用生抽、老抽、料酒、蚝油、孜然粉等调料腌制半小时;
平铺入锅,180℃先烤10分钟,翻面再烤10分钟。嚼劲十足,健康又解馋。
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4、酥脆苹果片
吃不完的苹果换个吃法~
步骤:苹果切薄片,盐水浸泡10分钟后擦干水分;竖着交叉摆入炸锅,130℃烤50分钟;
取出分开粘连的片,120℃再烤20分钟即可。无添加的天然果干,孩子也爱吃!
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5、低脂烤蘑菇
告别油炸,享受健康美味!
步骤:蘑菇撕小块,用盐腌出水分后洗净;加食用油和烧烤料拌匀,攥干水分;
180℃烤15分钟,翻面再烤3-5分钟。鲜香不腻,堪比烧烤摊风味!
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6、懒人烤大虾
做法简单却足够惊艳!
步骤:鲜虾加姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟;
180℃先烤10分钟,翻面再烤6分钟。虾壳酥脆,肉质紧实,招待朋友也很拿得出手。
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7、软糯贝贝南瓜
简单调味,还原食材本味~
步骤:贝贝南瓜切块,用盐和黑胡椒稍作调味;
立着摆入炸锅,180℃烤20分钟。粉糯香甜,做主食或配菜都很合适。
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8、快手烤肥牛
无需解冻,直接开烤!
步骤:肥牛片铺入炸锅,加洋葱和烧烤料拌匀;
190℃烤15分钟。用生菜卷着吃,风味更佳!
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9、黄金馒头片
馒头逆袭成美食!
步骤:馒头切片,淡盐水快速浸泡后裹上蛋黄液;
撒黑芝麻,180℃烤15分钟。外酥内软,做早餐或零食都很满足。
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文末总结
以上9种微波炉的用法,是否让你对空气炸锅刮目相看?
其实它的潜力远不止于此,如果你也有独特的“邪修”用法,欢迎在评论区分享,一起解锁更多厨房乐趣吧!
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