“吃着猪脚饭，也要活出主角范”：全运会主媒体中心里的人情味

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这是我第四次报道全运会。昨天下午6点落地广州白云机场。比我早一天到的本报资深体育记者华哥，劝我别急着去酒店，直接来主媒体中心，“先吃一口热乎的”。

20块钱，自助。刷卡进场，全是熟悉又陌生的香味：啫啫煲、老火靓汤、穗城虾饺皇、岭南荔枝酥、广州炒饭、肠粉、南乳五花肉……华哥爱吃肉，我想清淡点：手打香菇马蹄猪肉丸弹牙、上汤时蔬清亮。最打动我的是虾饺——台前的大厨戴着高帽，当面和馅儿、现包，蒸汽往上冒。一口靓汤下去，路途的疲惫就这么安顿住了。

抬头一看，墙上挂着几幅插画，配着很“粤味儿”的金句：

“就算吃着猪脚饭，也要活出主角范。这里是广州。”

“生活百般苦，仍有荔枝甜。这里是广州。”

“若是初心未改，一锅煲仔饭也是浪漫。这里是广州。”

还有一句最俏皮的：“我脚踏实地，鸡腿归我；你心怀远方，翅膀给你。”

这些话落在饭点儿格外治愈。这届全运会还没正式开幕，我已经在这个“记者之家”里，被一种不张扬的体贴包围。

每张餐桌上，都摆着一本小册子——《粤味护照》。翻开来，版式像一本美食地图：广州、深圳、珠海、佛山、韶关、河源……一页页列着各地名菜与小介绍。作为一个在上海自认“吃过不少粤菜”的人，我还是被刷新了认知：珠海的“伶仃三宝”“横山鸭扎包”，深圳的“下沙大盆菜”“罗湖三杯鸭”，佛山的“姜撞奶”“拆鱼羹”“陈村粉”“南乳蹦砂”，韶关的“锅锅鲜”，河源的“紫金八刀汤”……很多名字我听都没听过，真想马上找来尝一尝。小册子写着“每品一道指定美食可集一枚章，兑换纪念品”，这份童心的设计，让奔波的媒体人忽然有了个好玩的目标：把“岭南味”盖成一本纪念册。（赛会方也确实安排了“美食主题日”，每天推介21个地市8道地方菜，还有美食展演。）

吃完在餐厅的走廊，遇见了一白一粉两只小海豚——这是全运会的吉祥物“喜洋洋”“乐融融”。不过这两只不太一样，都捧着美食。这届全运会的口号是“激情全运会，活力大湾区”，它俩给我的第一印象，倒更像是“饕餮全运会，尝尽大湾区”。

感觉这届十五运的媒体服务，有一种“把复杂做简单”的决心：主新闻中心设在广东广播中心，老建筑“微改造”、不搞大拆大建；“简约、安全、精彩”的要求，被落实在一张张工位、一条条动线和一顿顿饭里。

今天，开幕式将在广东奥林匹克体育中心点亮夜空。对我这个负责广州赛区的记者来说，昨晚颇有人情味的晚餐，是一份很好的开始。赛场上，我们记录“更快、 更高、 更强”；赛场外，我也想在采访的间隙，沿着《粤味护照》的那张“手绘地图”，去找一找“罗湖三杯鸭”“下沙大盆菜”“紫金八刀汤”，再把它们写进赛会的人情味里——把每一口真实的味道，和每一次真实的拼搏，端给读者。

原标题：《“吃着猪脚饭，也要活出主角范”：全运会主媒体中心里的人情味》

栏目主编：陈华

本文作者：解放日报 姚勤毅