新疆
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看到财经报道星巴克最终还是将中国大陆业务卖掉了，这个消息其实也传闻很久了，很多人都会疑惑，2019年星巴克的市场份额是34%，到现在只剩下了14%，这个过程中到底发生了什么？
至于宏观的原因就不说了，说说个人在星巴克的消费经历，从中就可以看到为什么星巴克在中国经营会遇到困难。
以前去星巴克消费主要是选择写字楼下面的门店，约人谈业务上的事情，可以理解为商务需求，往往坐在星巴克一聊事情就是一个小时。
像这种客户显然不是星巴克的好客户，如果从餐饮运营角度，完全没有翻台率，20多元一杯咖啡，坐在店里一个小时候，而星巴克门店的面积都比较大，和瑞幸咖啡纯线上销售相比，两家的坪效差距很大。
而星巴克外带客户基本上都被瑞幸咖啡、库迪咖啡给抢走了，这两个品牌完全就是低价策略，但品牌包装又让人觉得很符合都市白领的情绪价值需求。
店内消费客户翻台率太低，外带客户又被竞争对手抢走，双重因素直接让星巴克的市场份额萎缩了。
大家认为这次接手星巴克中国业务的公司会如何扭转星巴克的经验困境？
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