立冬之后,又到了吃甘蔗的季节,成都各地的大街小巷、菜市商超之中,销售的甘蔗越来越多。“去年买一根十斤左右的甘蔗,基本都在20元左右,感觉今年的价格降了一大截!”11月8日,青羊区太升南路一家水果店内,市民徐女士一边等着摊主为她买的甘蔗削皮切成节,一边对记者说。 业内人士向记者表示,今年的甘蔗价格下跌系产地种植面积上涨、供应量充足的缘故,当前国内甘蔗年产约1亿吨,总种植面积已连续三年上涨。
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▲路边摆摊销售的甘蔗
价格同比下跌约30%
当前正值集中上市季
今年国庆节后,成都市民徐女士买了一根甘蔗,“当时花了25元,味道还不怎么甜。”徐女士说,“后面又陆续买了几根,亲眼看着甘蔗的价格从25元一根一步步降到了现在的9.9一根。”
对此,摊主黄伟强告诉记者,其主要从云南批发青皮甘蔗到成都销售,上市之初1000多元一吨,现在批发价都已经下跌了两三百。“并且相对往年同期,今年的价格也下跌了差不多30%,这一堆甘蔗去年都卖15元一根。”黄伟强指着拖车上9.9元一根的甘蔗对记者说。
此外,多位水果店店主对记者表示,甘蔗的价格与品质有很大关联性,即使当前市面不乏几毛钱一斤的甘蔗,但一些品质出众的甘蔗仍旧能卖到三四元一斤。“一般直径粗、成熟度高的售价更高,而口感最佳也就是立冬过后的这段时间!”水果店店主梁雯告诉记者,“总的来说,当前甘蔗已进入大量上市时期,产地大量出货市场供应量充足,价格也比较亲民。”
在四川雨润国际农产品交易中心从事甘蔗批发的李先生告诉记者,他当前一天出货约10吨,今年产地甘蔗种植面积扩大,产量上涨是当前甘蔗价格降低的原因之一。“甘蔗主产地广西今年就扩大了种植面积,如今产地收购价约540元一吨,运到成都到零售端卖一块多一斤也很正常。”
全国总产量约1亿吨
成都消费者更喜欢青皮甘蔗
记者了解到,当前成都市场上销售的甘蔗有相当一部分来自于外地,如广东、广西、云南等地,本地甘蔗行情如何?
双流区甘蔗种植户林建民向记者表示,由于去年甘蔗行情较好,因此今年他将甘蔗的种植面积扩大到了10亩,亩产约6吨。“我们的甘蔗主要销给老客户,以及一些慕名而来的采摘者,当前甘蔗的甜度已经达到了14左右,口感比较好,好些第一次来的体验者,尝了之后直接买了一捆(10根)。”
谈及今年的价格,林建民坦言,由于市场上出现了很多低价甘蔗,其基地内的甘蔗价格也在随之下降。“之前我们推出的入园砍甘蔗18元一根,才一周就降到现在的16元一根了。”
据了解,成都并非国内甘蔗主产区,国家统计局数据显示,近三年来,国内甘蔗的总种植面积呈现不断上涨的趋势,当前全国年产甘蔗约1亿吨。成都的甘蔗种植主要集中在新津区、双流区等地,多为家庭农场化种植,单个种植户面积在几亩到数十亩不等,主要为紫皮和黄皮两个品种,其中紫皮甘蔗成熟时间略晚于青皮甘蔗。“相对而言,青皮甘蔗甜度更高,汁多味甜,口感更柔软,更加受本地消费者欢迎!”双流区甘蔗种植户吕志友说。
红星新闻记者 闫晓峰
编辑 邓旆光
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