甘蔗集中上市，价格下降约30%，成都人更青睐“青皮”

立冬之后，又到了吃甘蔗的季节，成都各地的大街小巷、菜市商超之中，销售的甘蔗越来越多。“去年买一根十斤左右的甘蔗，基本都在20元左右，感觉今年的价格降了一大截！”11月8日，青羊区太升南路一家水果店内，市民徐女士一边等着摊主为她买的甘蔗削皮切成节，一边对记者说。 业内人士向记者表示，今年的甘蔗价格下跌系产地种植面积上涨、供应量充足的缘故，当前国内甘蔗年产约1亿吨，总种植面积已连续三年上涨。

▲路边摆摊销售的甘蔗

价格同比下跌约30%

当前正值集中上市季

今年国庆节后，成都市民徐女士买了一根甘蔗，“当时花了25元，味道还不怎么甜。”徐女士说，“后面又陆续买了几根，亲眼看着甘蔗的价格从25元一根一步步降到了现在的9.9一根。”

对此，摊主黄伟强告诉记者，其主要从云南批发青皮甘蔗到成都销售，上市之初1000多元一吨，现在批发价都已经下跌了两三百。“并且相对往年同期，今年的价格也下跌了差不多30%，这一堆甘蔗去年都卖15元一根。”黄伟强指着拖车上9.9元一根的甘蔗对记者说。

此外，多位水果店店主对记者表示，甘蔗的价格与品质有很大关联性，即使当前市面不乏几毛钱一斤的甘蔗，但一些品质出众的甘蔗仍旧能卖到三四元一斤。“一般直径粗、成熟度高的售价更高，而口感最佳也就是立冬过后的这段时间！”水果店店主梁雯告诉记者，“总的来说，当前甘蔗已进入大量上市时期，产地大量出货市场供应量充足，价格也比较亲民。”

在四川雨润国际农产品交易中心从事甘蔗批发的李先生告诉记者，他当前一天出货约10吨，今年产地甘蔗种植面积扩大，产量上涨是当前甘蔗价格降低的原因之一。“甘蔗主产地广西今年就扩大了种植面积，如今产地收购价约540元一吨，运到成都到零售端卖一块多一斤也很正常。”

全国总产量约1亿吨

成都消费者更喜欢青皮甘蔗

记者了解到，当前成都市场上销售的甘蔗有相当一部分来自于外地，如广东、广西、云南等地，本地甘蔗行情如何？

双流区甘蔗种植户林建民向记者表示，由于去年甘蔗行情较好，因此今年他将甘蔗的种植面积扩大到了10亩，亩产约6吨。“我们的甘蔗主要销给老客户，以及一些慕名而来的采摘者，当前甘蔗的甜度已经达到了14左右，口感比较好，好些第一次来的体验者，尝了之后直接买了一捆（10根）。”

谈及今年的价格，林建民坦言，由于市场上出现了很多低价甘蔗，其基地内的甘蔗价格也在随之下降。“之前我们推出的入园砍甘蔗18元一根，才一周就降到现在的16元一根了。”

据了解，成都并非国内甘蔗主产区，国家统计局数据显示，近三年来，国内甘蔗的总种植面积呈现不断上涨的趋势，当前全国年产甘蔗约1亿吨。成都的甘蔗种植主要集中在新津区、双流区等地，多为家庭农场化种植，单个种植户面积在几亩到数十亩不等，主要为紫皮和黄皮两个品种，其中紫皮甘蔗成熟时间略晚于青皮甘蔗。“相对而言，青皮甘蔗甜度更高，汁多味甜，口感更柔软，更加受本地消费者欢迎！”双流区甘蔗种植户吕志友说。

红星新闻记者 闫晓峰

编辑 邓旆光