除了工资全在涨！25岁吃不起25美元卷饼，消费断层撕裂全球

除了工资全在涨！25岁吃不起25美元卷饼，消费断层撕裂全球

你发现没，现在年轻人的消费观早就变天了。

以前下班顺路买杯奶茶、周末约顿快餐跟喝水一样平常，现在不少人打开外卖软件翻半天，最后还是关了页面去厨房煮面条。

不是不想花，是真的得算着花，一杯15块的奶茶够买两斤苹果，一顿25美元的卷饼能买三天的青菜鸡蛋，这笔账谁都会算。

这种消费收缩不是个别现象，而是全球都在蔓延的“消费断层”，说白了就是不同人群的花钱能力和意愿，差得越来越远了。

最直观的信号，来自美国快餐巨头Chipotle的2025年一季度财报。

这家被称为“中产午餐标配”的连锁品牌，净销售额看着涨了6.4%，但同店销售额自2020年以来第一次掉了0.4%。

CEO斯科特·博特赖特一点都不绕弯子，直接说25-35岁的年轻客群来得少了，而这群人以前可是贡献了四分之一的销售额。

更扎心的是，占销售额40%的低收入客群也开始捂紧钱包。

他们没去别家快餐店，而是直接转去超市买菜自己做。

要知道，现在Chipotle这类快餐的价格早就不是十几美元能拿下的，动辄冲到25美元，网友吐槽“这个价不如去Chili's坐下来吃，还能享受服务”。

一份卷饼而已，怎么就成了年轻人消费不起的“奢侈品”？

消费断层的核心不是年轻人抠门，是真的没钱可造。

现在的年轻人有多难？拿美国来说，2025年首次购房者平均年龄都涨到40岁了，创了历史新高，首购族占比只剩21%，比2008年金融危机前少了一半。

43.5万美元的房价中位数，再加上6%以上的房贷利率，光攒首付就得熬十几年。

更别提还有1.81万亿美元的学生贷款总额，平均每个借款人要背3.9万美元债务，刚毕业就成了“负翁”。

再看咱们中国，年轻人的压力也不小。

一线城市租房一个月就得2100元，通勤费800元，再加上吃饭，刚入职的年轻人月薪4000元根本不够花，不少人还得靠家里倒贴生活费，网友调侃“真实的啃老不是瘫在家，是独自打拼还要家里补贴”。

2025年的数据显示，中国Z世代平均存款只有1.8万元，全国居民存款中位数也才3.2万元，约60%的人存款不足5万元，想消费也没底气。

可他们的长辈，也就是出生于1946-1964年的婴儿潮一代，完全是另一种人生。

他们赶上了经济高速增长和资产膨胀的黄金时代，房价、股票都跟着涨，手里攒下了不少财富。

现在他们担心的不是没钱花，而是怎么守住房产财富，甚至上街游行反对房产税，就怕自己的资产缩水。

两代人的生活简直活在两个时区：年轻人为一顿卷饼精打细算，长辈为房产增值焦虑；年轻人背着贷款不敢消费，长辈想着如何传承财富。

这种代际经济体系的巨大鸿沟，正是消费断层的核心。

更残酷的是，年轻人的收入根本追不上物价。

扣除通胀后，美国普通劳动者的实际工资和1978年差不多，而房价、学费却涨了十几倍。

1973年美国新房中位数不到3万美元，2023年已涨到42.6万美元，涨幅是工资的好几倍。

咱们中国也一样，物价年年涨，可不少人的工资好几年没动过，手里的钱越来越不值钱，只能砍掉非必要消费。

消费断层不是美国独有的问题，而是全球年轻人的共同困境。

2025年的日本，全年有超过2万种食品涨价，米价较去年近乎翻倍，就连便利店的便当都涨了10%。

这种场景是不是很熟悉？像极了上世纪90年代日本泡沫经济破灭后，“平成一代”面临的低欲望社会。

当年日本陷入“工资-物价”负循环，工资不涨物价却涨，人们只能缩减开支，形成了长期的低欲望状态。

而今天，我们正在见证“数字平成一代”的全球崛起。

他们和当年的日本年轻人一样，面临经济增长放缓、阶层固化的困境，但更惨的是，社交媒体放大了这种落差。

刷着网红们的精致生活，转头却要为一顿饭精打细算，心理落差让焦虑感翻倍。

造成这一切的，是一场残酷的“剪刀差”：一边是资产价格飙涨，住房、教育这些“刚需支出”越来越贵；另一边是实际工资停滞，手里的收入根本赶不上开销。

过去40年，美国房价涨幅远超工资，学费上涨速度比房价还快；而扣除通胀后，普通劳动者的工资几乎没涨，甚至有所下降。

这种情况在全球都很普遍。

马来西亚的中等收入家庭，2025年只有23%能每月存下1001至1500令吉，低于去年的29%，近四成中产每月储蓄不足500令吉，就算工资涨了5.5%，也跑不赢通胀。

日本更是经历了长达20余年的工资停滞，就算劳动生产率提高了，工资也没跟着涨，企业为了降低成本，甚至拒绝给员工涨薪，形成了恶性循环。

物价降不下来，收入涨不上去，年轻人只能被迫“低欲望”。

但这不是说他们完全不消费了，而是消费态度变了。

Z世代既注重品质又精打细算，是“理性种草、野性下单”的矛盾体，他们会为兴趣买单，比如推动2024年全球数码相机出货量增长10%，但对高价的日常消费却格外谨慎。

他们不再盲目追求品牌，而是更看重性价比，中国出海品牌之所以能脱颖而出，正是抓住了这个趋势，质优价宜、功能实用的产品，远比花哨的营销管用。

社交媒体的影响也不能忽视。

Z世代是互联网原住民，每天在线时间长达7.2小时，看着别人的光鲜生活，再对比自己为柴米油盐精打细算的现实，心理落差更大，消费时也更谨慎。

这种全球年轻人的情绪同步，让他们更容易觉得问题是结构性的，从而加速拥抱“躺平”的心态。

面对消费断层，企业和个人都得换个思路，不能再用老办法了。

对企业来说，靠一款爆品通吃天下的时代过去了。

凯度报告显示，现在的市场属于精准服务“经济部落”的品牌。

就像Chipotle如果还坚持高价策略，只会继续流失客群；而Aldi超市靠极致性价比逆势增长，就是摸准了消费者的真实需求。

品牌必须从“讲故事”转向“解决问题”，帮用户在有限预算里把日子过好。

比如多推出小份装、低价套餐，或者像中国品牌那样，把产品做得实用又不贵，才能抓住年轻人的心。

对年轻人来说，建立财务韧性才是关键。

首先得做“消费审计”，分清“需要”和“想要”：租房是需要，租市中心大平层可能是想要；吃饭是需要，顿顿吃高端快餐可能是想要。

豆瓣上的省钱小组里，大家分享各种理性测评，就是在砍掉面子消费，把钱花在刀刃上。

更重要的是重新定义“资产”。

房价高企的时代，别死磕买房，自身的技能、知识才是最靠谱的“软资产”。

现在很多年轻人都在发展副业，线上兼职做文案、设计，或者周末去市集摆摊，多一份收入来源，才能在不确定的经济环境中扛住风险。

马来西亚的Z世代就很清醒，40%的年轻人每月储蓄超过500令吉，“零储蓄者”比例降至11%，为所有世代中最低，理财意识明显提升。

还要学会灵活调整生活方式。

比如选择“半城半乡”模式，在城市工作、周边租房，降低通勤成本；或者共享经济资源，用父母闲置房产改造出租，分摊成本。

没必要非要挤在一线城市，像有些95后选择回乡从事马术教练、农艺师等职业，虽然工资可能不高，但生活成本低，心理满足感反而更高。

说句实在话，消费断层不是危机，而是时代给的信号。

它在提醒我们，旧的消费逻辑和财富积累方式已经失效，需要建立新的生存法则。

消费断层从来不是年轻人的错，而是经济结构失衡的必然结果。

当房价、学费跑赢工资，当通胀吃掉收入增长，年轻人的消费收缩只是自保。

但这不是躺平的理由，而是换道的契机。

企业要放下身段贴近真实需求，个人要修炼内功积累软资产，学会在有限预算里把日子过好。

时代变了，玩法就得跟着变，别死磕老路子。

能在断层中站稳脚跟的，从来都是那些看清现实、主动调整的人，这才是最实在的生存智慧。