南大学生：食堂 999 元帝王蟹已下架，和朋友拼单点过

近日，南京大学食堂推出帝王蟹、波士顿龙虾等高档海鲜，引发广泛关注。

11 月 4 日，该校后勤服务集团回应称，负责经营该窗口的餐饮企业已调整菜式供应，确保菜式更加实惠亲民。同日，有在食堂购买过帝王蟹的在校生告诉南都 N 视频记者，他是和四个朋友一起拼单享用，「第二天路过档口时发现帝王蟹也被预订了，但现在餐品已经下架。」

在校生通过社交平台分享的帝王蟹图片。

此前，多位南京大学学生在社交平台上发文称，学校食堂推出了帝王蟹、波士顿龙虾等高档海鲜。图文显示，在南京大学仙林校区第九食堂内，一名为「渔船海鲜」的窗口前，展示多种鲜活海鲜食材。其中帝王蟹（4.2 斤）标价为 999 元一只，长脚蟹（1.9 斤）标价为 348 元一只。海鲜需要现场预订，用校园卡付钱。

南京大学在校生小蔡告诉南都记者，11 月 1 日，学校第九食堂开业首日，他们在食堂一档口看到了帝王蟹，并在 11 月 2 日晚与四个朋友「拼单」享用了帝王蟹。11 月 3 日他路过该档口时，发现第二只帝王蟹也被预订了。

小蔡在社交平台发文分享用餐过程，「我们几个人都没吃过帝王蟹，查了下活蟹价格发现学校价格很良心，还不收加工费。」他表示，下单后食堂经理很快就和他们对接，推荐了蒜蓉吃法，「口味也是非常好的，保留了肉的鲜味。」

11 月 4 日，小蔡告诉南都记者，「今天帝王蟹下架了，后续不知道会不会重新供应。」

当日早些时候，南京大学后勤服务集团发布「关于我校第九食堂某窗口销售菜品的情况说明」，文中指出，第九食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。11 月 1 日起，第九食堂某窗口在试营业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称「帝王蟹」）作为海鲜食材并售出。

该声明称，为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚、深入践行「诚朴雄伟、励学敦行」的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。

来源：南方都市报

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