女篮成年组激战顺德 在美食之都看姑娘们飒爽英姿

11月7日至15日，十五运会女篮成年组的比赛在顺德体育中心体育馆和顺德德胜体育中心体育馆举行，这场国内女篮最高级别的对决，正吸引千万球迷的目光。

毫无疑问，粤川两队在这一系列的角逐中是第一档球队，决赛也将大概率是这两支队伍参加。多名国手直接过招，想想就令人兴奋。

■广东队杨力维比赛中上篮。

东道主广东队方面，由国家队功勋主帅郑薇执掌，球队阵容都是球迷们熟悉的老面孔。黄思静、杨力维、于东等老将将完成在全运会的“最后一舞”，杨舒予、陈明伶、陈丽宇等中生代球员也将挑起大梁。令人惊喜的是，女篮国手武桐桐此番代表广东队出战，她将成为球队后场的有力补充。

遗憾的是，10月下旬在美国征战WNBA的李月汝左膝出现伤病，确认无法参加十五运会的比赛。本赛季的WNBA，李月汝场均贡献6分和4.5个篮板。这名内线大将的缺席对广东女篮打击很大，球队在本次比赛将更多需要老将迪拉娜的发挥。

四川队方面，李梦、韩旭、王思雨、李缘、高颂等多名国手随队出征。刚刚过去的WCBA联赛总决赛，实力更占优势的四川队意外输给了广东队，这也使得十五运会的女篮赛事更具看点。

在昨日的比赛中，广东队以105∶57击败湖北队，四川队则是以148∶50大胜山西队。两队这次隔空的较量，让球迷看得非常过瘾。

除了粤川两强之外，辽宁女篮实力也不容小觑。这支队伍历史上5年内4夺WCBA总冠军，两次获得全运会亚军。此番来到佛山的辽宁队是一支老将担纲的队伍，30岁以上球员多达六人，球队希望在赛场上给其他队伍制造足够多的麻烦。

按照赛程，最终的决赛将在15日晚举行，地点在顺德德胜体育中心体育馆。

女篮成年组分组一览

I组：四川、辽宁、上海、香港、山西

Ⅱ组：山东、湖北、浙江、广东

Ⅲ组：江苏、北京、河南、新疆

周边逛游指南

女子篮球的比赛场地安排得可太好了，顺德啊！完全就是给老饕们度身定造的，粤菜发源地之一，到了这附近咱也别干别的了，一天两顿正餐妥妥安排上。

粤俗嗜鱼生

觅食“八闸”处

“粤俗嗜鱼生”，屈大均在《广东新语》里写过：“以初出水泼刺者，去其皮剑，洗其血腥，细刽之为片，红肌白理，轻可吹起，薄如蝉翼，两两相比，沃以老醪，和以椒芷，入口冰融，至甘旨矣……”鲜活的吃鱼生过程跃然纸上。

■鱼生。

■虾生。

孔夫子说“食不厌精，脍不厌细”，“脍”字指的就是鱼生，到了顺德大良，不吃一顿鱼生怎么行？更要命的是，这家深藏不露的餐厅距离女篮比赛场地顺德体育中心仅仅1公里，走路15分钟您就能大快朵颐。

当然，距离虽近，位置还是比较偏，是在清晖园对出附近的一条小巷子里，所以说“养在深闺”，觅食之旅还是需要七拐八绕。巷子中一栋大宅院，门上四个大字“野仙鱼生”，下方一块匾，书着“八闸”二字——这一带在清末民初时期乃富裕人家聚居地，为安全计曾修建过八个闸门防护，故称“八闸”。

“野仙”二字同样有讲究，是清末顺德厨师王仙绰号，那么问题来了，王仙是谁？康乾时期名厨王小余后人，袁枚老师的《随园食单》食家们都知道吧？其中不少篇幅都得力于名厨王小余，作为袁枚家的“行政总厨”，余哥算把烹饪技艺和认真态度发挥到了极致，以至于袁枚在他过身后专门写了《厨者王小余传》，这几乎可以看成是厨师界唯一身后有传之人。

野仙鱼生的宅院当然是重新翻修过，西关大屋那种调性，老房子的空间区隔出不同大小的雅座包房，蛮有腔调，楼上楼下景致不同、感受不一，去之前提前预订是硬道理，毕竟一套房子当中再怎么隔断，座位数量也是有限。

每条鱼在这里据说都有专属二维码可溯源，帅气小哥气定神闲伺候着手中的鱼，鱼生摆盘很有特色，不是一片片铺排在碟子上或冰块上，而是层层迭起如同“珍珠丸子”一般盛放在紫苏叶子上，仪式感效果自然是要的，上桌的时候干冰一喷，仙气缭绕，确实带感。

鱼生之外，店家推荐了一款主食，简简单单的榄菜肉碎蒸陈村粉，结结实实被惊艳，果然越简单越考功力，越家常不起眼越显芳华。

觅食地：野仙鱼生

地址：广东省佛山市顺德区大良华盖里四巷16号

粤菜发源地

匠心呈滋味

之所以说女篮赛场是给老饕们度身定造的，是因为除了顺德体育中心，还有另外一个赛场顺德德胜体育中心，好巧不巧，在它附近有一家开了十几年的私房菜“尚壹翅”，一直践行着粤菜发源地之一的南（海）、番（禺）、顺（德）最朴素的烹饪美学——匠心。

当然了，看餐厅名已知此处以翅为特色，一栋独立小楼，大小不同房间，人均300元人民币起的消费水准，丰俭由人。

■招牌浓汤翅。

顺德人最厉害之处就在于所有食材都可以“一视同仁”，粗菜细做，尚壹翅的厨师也不例外，他们的招牌浓汤翅，一口即知“以汤养味”的功力。

生菜包一味，是既有意头又有味道的菜品之一，所谓“意头”，就是取“生财”之意的谐音；所谓味道，则是因为传统生菜包多用蚬肉，而尚壹翅则用白贝肉，口感上更为鲜甜。

■避风塘炒九节虾。

“与时俱进”的菜式也有，比如在传统避风塘做法中加入适量辣椒干，增加些许辣味，让整体口感更惹味，但又不会抢了原本避风塘风味的“彩”……

清而不淡、鲜而不腻——正是这些保留传统风味但同时又加以创新演绎，让尚壹翅能一直受食客喜爱吧，几公里的距离，10分钟的车程，何乐不为呢？

觅食地：尚壹翅

地址：广东省佛山市顺德区大良街道苏岗新村六巷10号铺

采写：新快报记者 陈斌 高京

摄影：新快报记者 陈斌 毕志毅