喜看乡村“丰”景图——桥西蝶变（下）

　　立冬已至，寒意渐浓，桥西区的乡村大地上，却处处涌动着蓬勃暖意与丰收活力：五墩台村智能大棚内，红彤彤的草莓挂满藤蔓，研学团队围着“光导气候舱”听农技员讲解立体种植；稍道沟村手工醋坊中，百年老缸里的陈醋泛着琥珀光，游客挽起袖子学酿醋技艺；西沟民宿群间，拎着特产的游客与村民笑着道别……今年以来，桥西区紧扣“33315”工作思路，以农文旅融合为突破口，盘活闲置资源、挖掘文化底蕴、聚合产业业态，让乡村资源“活”起来、特色产业“兴”起来、村民腰包“鼓”起来，奏响了乡村振兴的悦耳乐章。

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桥西区檀邑溪谷文化园 李小永 摄

工作人员介绍酿醋技艺

五墩台村西旺农乐园吸引游客采摘

游客休闲漫步

稍道沟村“老帝达”手工醋坊老匠人正在酿醋

　　 闲置资源“变身”：从“沉睡土地”到“共享农园”

　　“周末带着孩子来翻地、种菜，既能远离手机屏幕，又能让娃知道‘饭从哪来’。”在东窑子镇虎头梁村共享农园，市民李女士想起儿子蹲在菜地里观察幼苗的情景，脸上满是笑意。

　　这片让都市人倾心的“田园秘境”，曾是村口一块闲置多年的荒地。虎头梁村党支部书记郑义山敏锐察觉到，如今不少都市人渴望逃离钢筋水泥，寻找“采菊东篱下”的田园生活。“既然有需求，咱就把荒地利用起来！”村两委班子一拍即合，将5亩荒地规划成85块标准化菜地，每块24平方米，配套了全套农具、有机肥料和智能灌溉系统，还特意安装24小时监控——即便市民平时没时间来，也能通过手机查看菜地长势，专业农技师会帮忙托管照料。

　　“从翻地、播种到施肥，全程都有农技员指导，哪怕是‘种地小白’也能上手。”郑义山笑着说，开园仅一个多月，就有30多组家庭认领菜地，为村集体增收3万元。如今，每到周末，这片菜园就成了最热闹的“城乡会客厅”：城里人选菜苗、聊种植，村民们则在一旁分享农耕经验，偶尔还会给市民捎上一把自家种的小葱、几颗土鸡蛋，小小的菜地成了连接城乡情感的“暖心纽带”。

　　不远处的五墩台村，科技正为传统农业插上“翅膀”。走进西旺农乐园，9个高标准设施农业大棚一字排开，棚内草莓、西红柿等果蔬长势喜人，游客们提着篮子穿梭其间，不时发出“这个草莓真甜”的赞叹。而在新建的“光导气候舱”研学基地，孩子们正围着舱体好奇打量：舱内层层叠叠的种植架上，嫩绿的芽菜生机勃勃，技术员按下按钮，光照、湿度数据实时显示在屏幕上。

　　“这组光导气候舱是今年刚建成的，采用立体种植技术，空间利用率比传统大棚提高8倍，每七天就能收获一批芽菜！”五墩台村党支部书记付伟指着气候舱介绍，除了科技种植，园区还搭建了鱼菜共生示范基地——鱼儿的排泄物为蔬菜提供养分，蔬菜净化后的水再流回鱼池，形成“鱼养菜、菜净水、水养鱼”的生态循环，这一模式成了研学团队的“活教材”，日均接待游客上千人。

　　“目前园区已为村集体增收27.5万元，等明年14座高标准冬暖棚和新研学基地建成，不仅能种反季果蔬，还能容纳更多研学团队，预计每年能再增60余万元收入，带动100多村民在家门口就业。”付伟站在规划图前，眼里满是期待。

　　　　 文化底蕴“焕新”：从“老手艺”到“致富引擎”

　　“慢点儿倒，醋醅要铺均匀，这样发酵才充分……”在稍道沟村“老帝达”手工醋坊，68岁的村民王大爷正手把手教游客酿醋。作坊里，数十个半人高的深色陶缸整齐排列，缸口蒙着纱布，掀开纱布，醇厚的醋香扑面而来——这是传承了上百年的手工酿醋技艺，如今成了村里的“金字招牌”。

　　“以前这手艺就老一辈会，年轻人嫌麻烦不愿学，差点就断了传承。”村两委班子成员回忆，稍道沟村紧邻草原天路和檀邑溪谷景区，每年有大量游客经过，但村里一直没拿得出手的特色产业。一次走访中，老人们提及的手工酿醋技艺让大家眼前一亮：“老手艺既是文化，也是商机！”

　　村里随即牵头修缮旧厂房，复原了“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿醋工艺，还请来原帝达厂长雷师傅等老匠人当技术指导，建成了集“观光、体验、销售”于一体的手工醋坊。游客来这里，不仅能看老匠人酿醋，还能亲手参与其中，临走时带上几瓶贴着“稍道香韵”标签的陈醋，成了打卡标配。

　　“现在醋坊不仅养活了6个村民，每年还能给村集体带来8万多元收入，连带着村里的土鸡蛋、小米也成了抢手货。”村支书笑着说，借着檀邑溪谷景区的客流，村里还办起了杏花节，春天游客来赏杏花、酿醋，秋天来摘果子、品农家菜，“老手艺活了，村民的日子也火了”。

　　同样靠文化“出圈”的还有苏家桥村。依托党建引领，村里一边招商引资，一边整合村内资源：建成多家燕麦厂，让村民种的燕麦能加工、销售；支持河北田砥农业发展蒲公英种植基地，从蒲公英茶、蒲公英面膜到蒲公英酱，开发出十多种产品，形成“种植—加工—销售”的完整链条；还试种了红花、特种玉米等经济作物，让土地“多产金”。

　　“以前种玉米、土豆，一年到头挣不了几个钱，现在在蒲公英基地打工，一个月能拿3000多块，家里的地也流转给基地，又多一份收入。”村民张大姐算起账来喜上眉梢，如今的苏家桥村，再也不是“守着土地没盼头”，而是成了远近闻名的“产业村”。

　　 小微产业“抱团”：从“单打独斗”到“集群发展”

　　“您尝尝这古法陈醋，是隔壁稍道沟村酿的，还有这蒲公英茶，是苏家桥村的特产，都是咱本地好东西！”在檀邑溪谷文化园特产商店里，店员热情地向游客推荐商品。不远处的“村里有你”民宿，老板正忙着给游客准备晚餐，食材都是村里刚摘的蔬菜、刚杀的土鸡。

　　“以前村里也有村民开民宿、卖特产，但都是‘各自为战’，游客找不到好地方，村民也挣不到大钱。”东窑子镇干部介绍，桥西区不少乡村都有特色资源，但分散的“微产业”难以形成竞争力。为此，区里提出“融合发展、集群发力”的思路，以檀邑溪谷文化园、清河影视基地等景区为核心，引导周边村集体和农户围绕“吃住行游购娱”补链强链。

　　针对民宿经营缺资金、缺经验的问题，桥西区创新“党组织+企业”合作模式：村党组织负责协调民居流转，企业负责投资改造和运营管理，村民既能拿到租金，还能到民宿打工，村集体则按比例分红。南天门村的“小院时光”民宿，原本是几间破旧老屋，改造后保留了乡村风貌，又增添了空调、热水器等现代化设施，周末节假日常常满房；稍道沟村的“村里有你”民宿，还推出“民宿+醋坊体验”套餐，游客住民宿、学酿醋，人气越来越旺。

　　如今，西沟区域已形成特色民宿集群，年接待量达2000人，檀邑溪谷文化园更是带动周边10多个行政村2000多人就业。更贴心的是，景区还专门开辟特产销售区，将稍道沟村的陈醋、苏家桥村的燕麦制品、五墩台村的新鲜果蔬集中展示销售，让村民的“小特产”搭上景区的“大流量”。

　　“以前我家的鸡蛋都是自己吃，现在通过景区商店卖，一个月能多挣几百块！”村民刘大妈笑着说，现在村里不少人都靠着这些“微产业”增收，日子越过越有奔头。

　　从闲置土地到共享农园，从老手艺到新产业，从单打独斗到集群发展，桥西区正以农文旅融合为笔，以乡村资源为墨，在广袤乡村绘就着产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的壮美画卷。（赵彩芬 亢春宁 陈伟 高阳）