四年之约，重绘朝阳商务美食版图，第4届金碟奖开启报名！

Part.

01

2025金碟奖正式启动

当亮马河的晚风拂过福楼法餐的露台，当 CBD 的玻璃幕映出官也街火锅的烟火，聚集全市 70% 精致餐饮企业的朝阳，正以 1400 亿元市场规模的底气定义 “美食之都” 核心区。

由北京市朝阳区商务局作为指导单位，北京商务中心区国际发展集团有限公司支持，北京商务中心区国际招商服务有限公司、TimeOut 北京联合主办的【2025金碟奖商务美食评选】正式启幕，这一次，我们将继续深入 CBD、三里屯、亚奥、朝青、燕莎蓝港、望京等覆盖朝阳版图的烟火与格调中，寻找能承载商务温度与城市品位的餐饮标杆。

【2025金碟奖商务美食评选】

Golden Dish Business Dining Awards

- 指导单位-

-Managing Authority-

北京市朝阳区商务局

The Commerce Bureau of Chaoyang District, Beijing

- 支持单位-

-Support Unit-

北京商务中心区国际发展集团有限公司

Beijing CBD International Development Group

-Organiser-

北京商务中心区国际招商服务有限公司

Beijing CBD Investment Promotion Co.,Ltd

TimeOut北京

TimeOutBeijing

Part.

02

2025朝阳吃什么？

三大热点定义评选新标尺

1、科技赋能的贴心服务

综合市场调研与用户反馈显示，“氛围质感 + 服务细节” 已成商务需求选店核心标准，食客愿为优质体验支付溢价。本届金碟奖精准锚定区域特质，用三大维度解锁高品质餐饮创新密码：“科技 + 消费” 浪潮下，朝阳 80% 品质餐厅已完成数字化升级。评选将重点探访：配备智能点餐系统，精准记住商务客户的海鲜过敏、少辣偏好？后厨自动化设备如何保证干式熟成牛排 “百份同味”？及餐饮数字化会员体系如何赋能餐饮行业？

2、健康与风味的创意平衡

“鲜切经济” 热潮中，朝阳品质餐厅有机食材占比已达 15%，健康成为品质标配。本届将更加聚焦这些用心者：如何在精准温控下，兼顾食材新鲜与营养保留？怎样实现 “减盐不减味”等？

3、场景融合的文化表达

从裸眼 3D 巨幕到沉浸式空间，朝阳 “餐饮 +” 玩法持续升级。我们格外关注这些 “会讲故事” 的餐厅：如何利用主题布景，让商务用餐自带文化谈资？怎样通过星级主厨的融合料理，搭建国际商务沟通桥梁？在菜品创新中如何利用节气特点和本土食材，如怀柔板栗、平谷鲜桃等，让在地文化吃出味道感？

本届评委会也堪称 “梦幻阵容”：我们将集结餐饮业评审、数字化专家、文商旅行业代表联手，既以专业标尺衡量品质，更以区域视角挖掘特色，让选出的标杆真正代表朝阳水准。

点击了解往届内容⬇️

Part.

03

2025六大评审维度再升级

2025 年评审标准的调整，始终围绕 “服务朝阳商务人群真实需求” 展开 ——既通过硬件、环境、服务的优化，保障商务用餐的 “基础体验”；更通过菜品、文化、价格的升级，挖掘餐饮的 “附加价值”，最终选出真正代表朝阳品质商务餐饮水准的 “标杆力量”。

01

餐厅的商务硬件设施及便捷性

（分值20%）

停车场/到店便捷度/包间配置/卫生间配置/娱乐设施/数字化配套评估

作为商务用餐的 “基础门槛”，本维度聚焦 “高效与适配”，新增数字化配套评估：

基础硬件：停车场容量及预约机制、到店便捷度（含地铁接驳指引、无障碍电梯 / 通道配置）、包间数量及规格（是否满足 10 人以上商务团餐需求，配备独立休息区）、卫生间智能化配置（如恒温马桶、香氛系统、补妆台）；

新增补充：是否配备商务专属设施（如包间投影、视频会议设备）、智能取号 / 等位系统覆盖情况，适配现代商务高效沟通需求。

02

商务就餐环境（分值20%）

餐厅装修/氛围/主题理念

从 “氛围营造” 升级为 “场景适配”，结合朝阳“餐饮 + 商务” “餐饮 + 文旅” 融合趋势：

基础评估：装修风格与商务属性匹配度、主题理念的呈现（如非遗文化元素、地域特色的融入）；

核心升级：包间隔音效果、是否设置独立出入口、场景多元性（如是否提供商务茶歇区、小型品鉴会空间），适配商务洽谈、客户接待、团队聚餐等不同场景需求。

03

商务服务（分值20%）

服务员服务水平/侍酒服务等/双语菜单及英语服务接待能力

强化 “专业与定制”，呼应 2025 年高品质餐饮 “服务个性化” 趋势：

基础服务：服务员专业度（如菜品讲解、餐中服务响应速度）、侍酒服务（含红酒醒酒、产区讲解能力）；

重点升级：双语服务能力（英语接待流畅度、菜单多语言标注完整性）、定制化服务（如根据客户需求调整菜品辣度、提前准备生日 / 商务纪念布置）、数字化服务延伸（如餐后电子账单、发票秒开功能）

04

菜品理念和出品（分值20%）

创意性/代表性/食材质量/菜品理念

紧扣 “健康与创意”，结合 2025 年 “鲜切经济”“有机食材” 热点：

基础考量：菜品创意性（是否有独家招牌菜、融合菜系创新）、代表性（是否体现地域特色或主厨风格）、食材质量（溯源体系是否完善，如京津冀直供有机食材占比）；

理念升级：健康化呈现（是否提供低脂 / 低糖 / 素食选项，标注营养成分）、节气适配（如春季推出时令野菜菜品、冬季暖心滋补套餐），兼顾味觉体验与现代商务人群健康需求。

05

餐厅的历史和文化意义（分值10%）

具有历史和文化高度的代表性，传承性,文化赋能

从 “传承性” 拓展为 “文化赋能”，突出朝阳作为 “文化强区” 的餐饮特色：

核心评估：是否具有历史底蕴（如老字号品牌、非遗烹饪技艺传承）、文化代表性（如是否承载京味文化、国际文化融合内涵，如亮马河区域的国际化餐饮文化）；

新增维度：是否参与文化 IP 合作（如与故宫、国博联名推出主题菜品），让商务用餐兼具 “品味” 与 “谈资”。

06

价格定位（分值10%）

菜单及酒水质价比

从 “合理性” 升级为 “质价比”，贴合 2025 年商务消费 “理性化” 趋势：

基础评估：菜单及酒水定价与品牌定位匹配度。

重点补充：价格透明度（是否有隐藏消费、服务费标注清晰）、套餐灵活性（如是否提供不同档位商务套餐，满足小型洽谈、大型会议等不同预算需求）。

结合以上评审维度综合评价。

Part.

04

2025如何参评？

报名条件

REQUIREMENTS

参评及入围【2025金碟奖商务美食评选】商家需符合以下条件:

1. 原则上经营范围须在朝阳区纳统的餐饮企业。

2. 持续正常经营时间6个月及以上，经营诚信合规，无违规情况，3年内无重大安全生产事故。

3. 报名参评企业需提交：企业法人/个体工商户营业执照。

4. 餐厅须具备商务接待能力，提供商务正餐服务，非小吃快餐类。

5. 餐厅须具备至少1个包间用于商务就餐。

结合以上评审维度综合评价。

评审机制

EVALUATION MECHANISM

【2025金碟奖商务美食评选】采取专家评审制，由主办方组织专家评审团针对入围餐厅进行探店、提名及考评，并结合数据综合榜单结果

奖项体系

AWARDS CATEGORY

金碟奖

GOLDEN DISH

具备为国际政要提供商务接待服务的卓越餐厅

银碟奖

SILVER DISH

具备提供高品质商务用餐服务的优秀餐厅

铜碟奖

BRONZE DISH

具备提供特色商务用餐体验的餐厅

（2025特设奖项）

年度创新奖

本年度内菜品创新及运营理念创新餐厅

评选流程

TIMELINE

餐饮企业申报：即日起至11月30日

Now until Dec 30 Venues Registration

评审综合评测：即日起至12月31日

Now until Dec 31 Evaluation

榜单公布及颁奖盛典：2026年1月（具体日期待定）

Jan,2025 Awards Result Awards & Ceremony

参评权益

AWARD BENEFITS

1、荣誉认证与行业示范：

成功入选《2026 食在朝阳品质餐饮美食地图》，树立区域餐饮发展标杆；同时荣膺金碟奖及 “朝阳商务餐饮标杆” 官方认证，凭借多重权威背书大幅提升品牌公信力与行业影响力。

2、曝光引流与运营赋能：

依托金碟奖官方媒体矩阵获得全方位曝光，同时解锁私域运营完整实战攻略，为门店经营引流与运营能力升级提供有力支撑。

3、商机拓展与资源对接：

可优先对接 CBD 企业的采购合作需求；纳入金碟奖相关合作伙伴发展计划，获得多维度运营支持；

报名通道

REGISTRATION METHODS

组委会联系方式：

于静Jenny ( 138 1151 4232 ) yujing@seec.com.cn

夏炎Abby（134 0113 7446）xiayan@bcipcn.com

合作伙伴

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