苹果跌价了

随着各产区苹果收购进入后期，客商撤离，苹果开始跌价了。其实与其说是跌价，倒不如说中后期苹果质量下滑导致的价格下落。

陕西、甘肃产区基本进入尾声，目前也就外地苹果陆续入库。本地果农苹果入库已基本结束了。山东产区因为今年上市晚，现在进入中后期，但是优质好苹果稀少，客商也停止收购，所以一些果农不得不被动入库，目前集中在烟台产区的主要是小单车小商贩为主。价格相比上周跌价两三毛钱。

今年特殊的天气让苹果产业遭受前所未有的重创，也导致今年苹果在质量上出现各种问题。

首先优质果占比太少导致结果是今年客商高价抢收优质好苹果，这一情况不单单甘肃静庄秦这样子，包括陕西、山东产区都是如此。直接导致今年优质好苹果价格一涨再涨客商疯狂抢收的局面。

第二个特点是规格小，果个小直接影响到今年苹果总产量，前些天有机构发布了2025年苹果总产量在3424万吨，各种机构在6月份苹果套袋结束后的数据是2025年苹果总产量并未出现明显减产情况。但是大家都忽略了今年苹果果个小。更为严重的是秋雨下了一个多月，也让更多苹果沦为果汁果脯原料。有人预测今年这类原料果占比或超过30%，也就是说今年约有一千万吨的苹果交了果汁厂。这也是为什么落果价格跌价的主要理由。

更为严重的是今年特殊天气让冷库苹果存库风险大大增加。霉心病还不是重点，重点是冒出来的疫腐病让大家都觉得今年苹果入库后得赶着卖。说到底大家对于今年入库苹果质量堪忧。特别是雨中采摘入库的苹果更需注意。

优质好货价格高达6、7块钱，而果农一般货源价格混乱成为今年苹果收购中的两大主线。为何今年果农货价格混乱呢？

比如说甘肃静庄秦产区。除了客商高价订货外，有占比四五成的苹果今年遭遇了各种冰雹灾害。所以这些冰雹果受灾严重程度价格也不一样。冰雹严重的果子两块多钱收购，而轻微冰雹点的果子今年收购价格也来到了四块多钱。其他产区价格也是一样混乱，说白了还是因为各地果农通货质量不一所以价格更为混乱。

所以更多人认为今年果农这种差货将会在11、12月份集中抛售，市场上价格将会有所下跌，小单车的加入让差货处理的更快，而春节主要是优质好苹果抢占市场的机会。尽管这样市场上已经有越来越多的消费者喊着今年苹果已经吃不起了。超市里面的苹果动则十几块钱一斤的高价也让今年苹果走货变慢。

一边是果农辛辛苦苦种植的苹果没客商收购，一边又是消费者喊着苹果价格太贵了已经吃不起了......这可能是所有农产品的通病吧。在农产品流通领域里，最不值钱的恰好是农产品本身。