探秘阳澄湖吃蟹哪家正宗？吃完这家农家乐我不想换了，推荐给大家

✔️蟹粉豆腐：太喜欢这道菜了！浓郁的蟹粉和软嫩的豆腐完美结合，入口即化。
✔️酱爆螺蛳：味道非常地道，个头大肉多，超下饭。
✔️红烧老鹅：酱香浓郁，微辣提味，鹅肉一点也不柴，是本地特色中的top！
✔️阳澄湖一号大虾：肉质弹牙，香煎得恰到好处，推荐！

探秘阳澄湖吃蟹哪家正宗？吃完这家农家乐我不想换了，推荐给大家

秋风送爽，蟹脚动心；菊花绽放，蟹香四溢。对吃货来说，这个季节的关键词一定是：大！闸！蟹！

说真的，中国人吃螃蟹的执念，真的很浪漫。哪怕价格不便宜，也总有人愿意驱车百里、排队一小时，就为了一口肥美的蟹黄。可问题来了——阳澄湖这么大、蟹店那么多，吃蟹到底去哪家才正宗不踩雷？

这次来阳澄湖，我专程去了本地朋友强烈推荐的【阿四蟹庄】。就在阳澄湖北岸，相石路那边，属于那种“看起来不显眼、吃起来上头”的农家乐。老板朱阿四是做蟹几十年的老蟹农了，自家蟹塘养殖、自产自销，没有直播、没有平台货，就是靠回头客和口碑撑起来的。

???? 环境很朴素，没有花里胡哨的装修，但临湖而坐、清风拂面，非常舒服。更重要的是——螃蟹真的太好吃了！

我点的是老板推荐的公母双拼，清蒸端上来那一刻，蟹香四溢，热气腾腾的模样就让人心动：

• ???? 母蟹：黄多油足，一口下去完全爆浆，蟹膏沙沙的、香气十足，简直像在吃秋天的金子。 • ???? 公蟹：肉质扎实、鲜甜弹牙，蘸点老板特调的姜醋汁，真的可以吃到停不下来。

???? 阿四家的大闸蟹都是现捞现蒸，去绳裸称，分量实打实，不用担心被“捆绳秤”骗克数的问题，放心感up！

除了螃蟹，还有几道让我惊艳到不行的农家菜，分享给你们：

✔️清蒸白丝鱼：鱼很大条，小刺不多，肉嫩鲜香，完全是小时候记忆里的味道。
✔️红烧鳗鱼：没想到鳗鱼也能做得这么入味，香而不腻，推荐！

???? 服务也特别到位，老板娘人超级热情，看到我们带娃还特地安排了靠窗的安静位置，吃完还能去附近湖边走一走，风景超治愈～

???? 价格方面非常良心！一桌吃得超满足（我们4个大人+1个孩子），结账时真的比景区里的连锁蟹庄划算太多了，性价比爆表。

???? 地址：苏州昆山巴城镇相石路春秋水城蟹舫苑1号入口（近莲花岛北码头）
???? 停车位不多，建议早点到或提前打电话预约哦～

???? 总结一下：
如果你也在找“阳澄湖吃蟹哪家正宗”，真的可以闭眼冲「阿四蟹庄」！吃完只会后悔没有早点来！这才是秋天该有的味道呀～

???? 收藏这篇笔记，等你来阳澄湖解锁真正的蟹中贵族！