二战期间，为什么蔗糖属于禁运物资

二战期间，现在也是一样，在战争时期，糖属于重要战略物资，是绝对禁止向敌对国出口的，比如二战期间，美国对日本实施经济封锁。其中就包括蔗糖禁运。而当时的日本，粮价只涨了21倍，肉价只上涨了23倍，而糖价却足足涨了300多倍，黑市上甚至涨到700多倍，就这样还经常有价无市。而在数年之前，日本驻美武官山本五十六第一次到美国才知道美国市场的蔗糖不限量，而在当时的日本蔗糖是定额的，由此山本五十六感受到了美国经济的强大，但问题在于，蔗糖并非战略物资，与武器没有特别关联，蔗糖为何成为公认的军事禁运物资呢？

在战争期间，除了黄金和石油，钢铁，粮食食盐是硬通货也是战略物资。这些物资是严禁出口到敌对国家的，而且还会要求自己的盟国也禁止出口，这里也包括蔗糖以及其衍生产品、根据有关军事管控，战略物资是指在战争时期，那些对国计民生和国防具有重要作用的物质资料。蔗糖既是战时的硬通货，也是一种战略物资。

蔗糖之所以是战略物资就在于它的稳定性，优质性、且被广泛接受的物品，可以自由兑换成硬通货（兑换成货币），比如糖和盐都是这样的物品。蔗糖是易于防腐和保存食物重要原料，也是军民食物当中重要的组成部分，蔗糖的作用和食盐的性质是一样的，特别是现代军队的军粮当中不能缺少糖制品或者需要添加糖的食物，比如甜点，饮料或者经过腌制的蔬果。而一旦缺乏蔗糖，将会使军队的战斗力大大地削弱。日本因为气候因素，本土不适合种植甘蔗，基本依靠进口，二战期间日本还特意攻下了很多富产甘蔗的地区，以此解决国内糖不足的窘境。

而在现代社会，白糖似乎成为一种有害的东西。食品生产销售商，都会把“无糖”、“低糖”当作饮食的标准和卖点。但战争期间就不一样了，蔗糖就是前线士兵的必需品，所谓兵马未动粮草先行，在战争期间战时，粮食，衣物和物资的作用比武器装备的作用更大。一旦物资缺乏军队战斗力就会大打折扣，所以在战时，战略物资必须想方设法储存、运输到前线和满足供应。如果一个士兵缺乏蔗糖，人体就会容易出现饥饿、虚弱、乏力、精神不集中，严重的甚至还会导致人体昏迷。

这样的体质就别想打仗了。人体每天需要摄入10到30克的糖分，才能维持正常的运作。如果从事体力劳动和体育运动等剧烈运动，大约每天摄入50克。战争期间，士兵对白糖的需求量更大，需要摄入80克左右的糖分。糖在战时能媲美黄金白银铸币能成为硬通货，就是因为这种物质对人体太重要了。所以说，二战期间美国对日本实施蔗糖禁运，远比石油禁运更严重。

还有一点是，糖还能给人心理安慰，战争无疑是残酷的，这时候士兵如果吃上一块糖会是巨大的慰藉。并且适合消化而且营养丰富，不分地域的人都嗜甜，蔗糖糖易于搬运、存放，包装密封良好时保质期可达到18-24个月。单位一样的糖提供比粮食更多的热量而不需加工。糖还是重要的工业原料。所以在现代战争中，蔗糖属于绝对军事战略物资和硬通货。