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大家好，我是食烟火味。苹果好吃，营养丰富，有丰富的维生素C，维生素A，钙磷钾等微量元素。
苹果里面的膳食纤维跟有机酸也是很高，可以促进肠胃蠕动，帮助我们软化大便，促进排毒。里面的酸性物质，可以增强食欲。
苹果不仅直接吃，往里面打入两个鸡蛋，搅一搅拌一拌，上锅蒸一下，就变成了全家老少都喜欢的一道美味苹果糕。
今天分享的这个苹果糕不仅做法简单，而且也很营养。主要是在面糊发酵，只要把这个面糊发酵好，做出来的苹果糕就会好吃。而面糊发酵加入的酵母菌也是非常重要，今天分享这个尚川低糖酵母粉，高活性，好发酵，做出来口感蓬松暄软不塌陷。
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