这两天，上海满城都是！千万不要随便吃，容易中毒，有人可能还会过敏窒息……

千呼万唤！

这两天的上海都是“桂花味”的

不少市民发现

街头、绿地、公园的桂花树

不仅花朵茂盛

还会随风飘落

一个晚上地上就铺满了桂花

社交平台上

有不少网友发文提醒

“捡秋”时不要忘了桂花

更有博主分享

如何将采摘或捡来的桂花

做成“桂花蜜”“桂花茶”等

公共场所的桂花

真的能用来食用吗？

不行！

这些桂花受环境及种植方式影响

不适合食用

路边的桂花不要吃

道路两旁、公共绿地里的桂花长期受到灰尘、汽车尾气、杀虫剂等污染，不仅花瓣上附着细菌、虫卵，还可能存在重金属超标、农药残留等。普通清洗、阴干等处理方式，都不能去除这些有害物质，食用后容易出现腹泻甚至中毒。

掉落在地上的桂花更会沾染细菌、霉菌，同样不适合食用。

此外，桂花属于木犀科，本身病虫害较少，但是由于公共绿地的桂花周围还有其他植物，类似悬铃木、栾树之类的乔木，在实施植保防治的时候，需要喷洒低毒生物制剂防病虫害，药水可能会飘到桂花上面。

浦东城建实业张江标段绿化工程师张文亮表示，生物制剂是群防群治的，药水可能会飘到桂花上面，虽然毒性是非常低的，但人吃下去也是对身体不太好的，所以公共绿地的桂花是不建议大家进行食用的。

需要提醒的是，在社交平台上，有部分游客将“捡秋”变成了“剪秋”，为了收集“干净”的桂花，选择直接采摘。更有甚者甚至“辣手摧花”，肆意摇晃树木只为获得桂花。

嘉定区园林绿化管理所副所长袁惠青提醒，开花以后树木要消耗大量营养，每年都要补充一些肥料给它施肥，如果为取桂花随意摇动树枝，会损伤树木根系，对古树造成不小的伤害。

这种行为不仅不能获得无污染的桂花，还违反了文明游园守则。

也有网友问

既然公共场所的桂花不能食用

那么

市面上出售食品中的桂花

又是从哪里来的呢？

这些桂花与绿地花园的景观桂花有本质区别，来自专门的种植基地。食用桂花在种植过程中须遵循食品原料的安全规范，包括严格管理农药种类、用量及使用时间等，避免重金属污染，确保符合食用标准。

同时，这类原料进入工业加工环节后，还要经过分拣、清洁、干燥或腌制等过程，并通过对应的食品安全指标检测，才能作为食品原料上市销售或使用在各种食品中。

甜香并非人人适合

值得一提的是

桂花虽然好闻好吃

但对于有些人群也是不友好的

1

桂花可能引发过敏

桂花浓郁的香味来自挥发性芳香物质，对鼻炎、哮喘患者或气味敏感人群并不“友好”。这类人群闻多了桂花香，可能会出现打喷嚏、鼻塞、咳嗽等过敏症状，严重时甚至会出现哮喘急性发作。

此外，部分人群接触桂花也可能出现皮肤过敏。采摘桂花时，皮肤可能出现红肿、皮疹、瘙痒等症状。个别群体甚至在食用新鲜桂花后，会出现咽喉部水肿、胸闷、呼吸困难等症状，严重者出现窒息。

2

食用桂花有禁忌

桂花通常作为点缀出现在食品中，用量不大，对正常人群来说，一般不会引发不适。不过，要避免直接食用新鲜桂花。新鲜桂花含单宁等物质，口感苦涩，还可能刺激肠胃。

同时，桂花性温但香气浓烈，还有一定的活血作用，所以孕妇、月经量多、经期较长、脾胃虚寒的人群要慎食。

大家最近闻到桂花香了吗？

你知道哪些人少景美好出片的

小众赏桂打卡地？

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来源：东方网综合上海辟谣平台、新闻坊

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