老话说得好:吃一口狗肉,神仙都站不稳。狗肉又名香肉,在我国食用已有2000多年历史,西汉的刘邦就喜欢吃狗肉,他的兄弟樊哙就是卖狗肉的,这种美食在我国流传至今,更多人都喜欢吃着狗肉喝着美酒,别提多香了。
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不过我国地大物博,饮食习惯也有差异,如果要问哪里最爱吃狗肉喝酒?这5个省份榜上有名,是嘴馋还是饮食习惯?一起来看看吧。
1、广东省
在广东生活过的人都知道,当地人特别爱吃狗肉,从湛江到韶关再到佛山,几乎各个地方都有吃狗肉的习俗,湛江的白切狗肉比白切鸡还有名,佛山人更是喜欢吃红烧狗肉,吃着狗肉喝着九江双蒸酒,一口米酒一口狗肉,给神仙都不换。广东吃狗肉也有数百年历史,这也是一种饮食文化。
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2、江苏省
江苏也是爱吃狗肉的省份,尤其是沛县,这里还是狗肉故乡,刘邦就是沛县人,这里吃狗肉从汉代就有记载,如今沛县狗肉都形成产业,每年销耗几十吨狗肉,有些都做成礼盒出口到东南亚。江苏人喜欢喝着洋河酒吃狗肉,一瓶梦之蓝一斤酱香狗肉。
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3、广西省
能把吃狗肉办成狗肉节的,只有广西,在玉林每年夏天最热的时候,就是吃狗肉的季节,当地人为人狗肉祛湿气,三伏天会吃狗肉煲,喝着桂林三花酒吃着狗肉,这种习惯也有几百年了,据说狗肉价格还不便宜,一斤都要好几十。
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4、吉林省
在吉林的延边也是非常喜欢吃狗肉的,每年冬天正是吃狗肉的时候,狗肉滋补营养,而且能够驱寒,冬天的吉林非常冷,所以也让他们形成吃狗肉的习俗,当地人吃狗肉爱喝榆树钱酒,这也是当地知名品牌。
5、贵州
花江狗肉是贵州名吃,当地不仅喜欢吃蘸水,还爱吃狗肉火锅,酸汤狗肉更是美味,味道瞬间提升,让人直咽口水。
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分享过我国5大爱吃狗肉喝酒的省份。
今天分享就到这里,你还知道哪里喜欢吃狗肉喝酒呢?
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