上海
智能手表进军营养监测领域
三星电子于2025年11月5日宣布，其最新发布的Galaxy Watch 8系列智能手表搭载创新生物传感器，可通过皮肤检测用户体内类胡萝卜素水平。这项名为"抗氧化指数"的功能标志着可穿戴设备首次实现无创营养监测。
技术原理与临床价值
该手表采用多色LED生物活性传感器，通过拇指按压5秒测量皮肤表层类胡萝卜素浓度。斯坦福大学流行病学博士后Marcela Radtke指出，皮肤类胡萝卜素水平与血液检测结果高度相关，能有效反映果蔬摄入量。康涅狄格大学营养科学教授Ock K. Chun强调，这类抗氧化物质对预防慢性疾病具有重要作用。
使用体验与局限性
测量结果以0-100分值呈现，需持续监测一周以上才能显现饮食改变效果。三星表示该功能已通过内部临床试验验证，但明确说明其并非医疗诊断工具。专家提醒，BMI指数和肤色可能影响检测准确性。
行业竞争新方向
在苹果、Fitbit等品牌聚焦基础生理指标监测的背景下，三星此次创新或将重塑可穿戴健康设备的市场竞争格局。公司透露正在研发更多基于光传感技术的健康监测功能，未来可能整合个性化营养建议系统。
（消息来源：CNET 2025年11月5日报道）
参考链接:
https://www.cnet.com/tech/mobile/exclusive-can-your-watch-tell-you-to-eat-a-salad-samsung-thinks-so/
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