西贝刚刚生意好了，但丑闻再起，吃出虫子后该如何处理呢？

再也不做那些苍白的辩解，董事长也不再怒怼他人，按照公司承诺整改的内容好好干，再加上调整菜单下调菜价，同时持续发放优惠券和代用券做促销。最终时间会让大多数消费者慢慢忘记过去，自从西贝再也不出那些柔情公关文之后，据说西贝现在的生意就是越来越好了。

记者在武汉多家西贝门店现场探访，发现不少商圈的门店已排起长队，其中大部分餐桌都有儿童就餐。而且店长也介绍，自从10月份整改之后，推出了新菜单，最少在周六、周日的午餐和晚餐高峰时段，门店排队现象尤为明显。

按照原来公布的整改措施，西贝越来越多的菜品改为门店现做，据说最少有13个菜品，可以现场看到制作过程。同时西贝也调整了菜单的价格，全国门店已对37道菜品进行调价，降价幅度普遍在20%-40%之间。后续据说还会持续发放代金券，同样也是针对老顾客，只要吃过饭就送，送了下餐就能用。

一切本来都向好，谁知又出事了！在10月25日，一位郑州的妈妈带着孩子，去到郑州西贝门店吃饭，还点了门口电视和网络视频宣传中，讲述了无数次的手工现做的莜面鱼鱼，结果妈妈给孩子盛汤的时候，发现里面有一条从没见过的虫子。后来店面介绍这是菜中的罗马生菜中夹杂的一种虫子，其间可能没发现。

西贝方面最终的处理方式就是，将这顿饭的单免了，之后供应罗马生菜的供应商更换了，还邀请顾客妈妈和孩子再来，再次免费用餐还成为监督员。那么大家觉得西贝针对菜里吃到虫的事件处理合不合适？个人觉得在这个风口浪尖的当下，其实西贝的处理方式还可以更诚恳一些，例如针对妈妈和孩子再给一些精神抚慰金或者更多的代金券，针对做菜的流程再进行回溯和重新整理。

而且针对事件，还可以通报的更为详细一些，不要全部推锅给供应商，这道菜到底是现做的还是预制的呢？可能还得搞搞清楚，但是生菜在进行处理的时候，难道不洗不泡吗？那个虫子怎么会混进去呢？如果冲洗基本应该都冲掉了呀？西贝的整体工作流程，看来还有很多需要改进之处。

其实西贝还没有完全摆脱舆论漩涡，这个食物健康的事情也不能简单处理，当然关于预制菜仍然需要继续争论，仍然是核心问题，需要尽快出台标准。什么叫做预制菜餐厅？需不需要明示给消费者，这才是西贝预制菜事件的核心问题？至于消费者是否愿意再去西贝消费，仁者见仁，智者见智，消费者自己做自己的选择。

现在看到越来越多的餐厅，对自己的菜品标上了非预制菜的特别说明。个人觉得这可能是一个积极的进步，也是西贝与罗永浩争执事件后一个积极的改进吧。消费者真的需要明明白白的消费，不应该随着西贝事件的平息而再次被遗忘。

西北懂得了公关之道，董事长再也不出来怼人了，也不定向邀请人来品尝了，也没有温情小作文了，埋头整改，这多对呀！但是一定要整改到位，像这种事情真的不该出啊！