膳香满校园 药韵助发展

本文转自：人民网-广西频道

膳香满校园 药韵助发展

——广西现代职院圆满承办2025年河池市中药（民族药）药膳大赛暨中医药（民族药）发展交流会

活动现场。韦鸿院摄

10月30日至31日，由河池市卫生健康委员会、市中医药管理局等十单位联合主办，广西现代职业技术学院独家承办的2025年河池市第四届中药（民族药）药膳大赛暨第二届中医药（民族医药）发展交流会，在广西现代职业技术学院顺利完成开幕、竞赛、展览及闭幕全流程活动。

学校作品。王莉丹摄

评分现场。韦鸿院摄

作为承办单位，广西现代职业技术学院全程统筹活动组织工作，充分发挥校园场地资源与专业优势，组建师生志愿服务队、赛事保障组，全方位负责理论竞赛、技能操作、展览展示等环节的协调推进。本次活动以“理论+实操”为核心，理论考试采用人机对话闭卷模式，技能操作涵盖热菜、冷菜、汤品等6类药膳作品创作，全面考察专业素养；同步设置的42个展览展位，集中呈现中药壮瑶药食养产品及道地药材成果，学校通过精细化布局与高效服务，确保各环节有序衔接，获得各方一致认可。活动中，学校师生深度参与赛事组织、志愿服务与观摩学习，在实践中锤炼专业能力，展现了良好的精神风貌。

河池市药食同源推广、培训中心授牌。王莉丹摄

金奖合影。王莉丹摄

一等奖合影。王莉丹摄

闭幕式上，各项奖项顺利揭晓，广西现代职业技术学院承办成效与参赛成果双丰收：学校成功获评“河池市药食同源培训中心”，与河池市第一人民医院联合代表队斩获团体特等奖；此外，学校还荣获特别贡献奖，充分彰显了办学实力与产业服务能力。其余奖项中，广西现代职业技术学院、河池市第一人民医院联合代表队的韦金萍、河池市巴马民族师范韦小玲、河池市职业教育中心学校曾维健等11位参赛选手获个人赛一等奖，广西职业技术学院、广西中医药大学附属瑞康医院、广西城市职业大学联合代表队获团队金奖。

此次活动的圆满承办，是广西现代职业技术学院服务地方中医药（民族医药）产业发展的生动实践。未来，学校将以获评“药食同源培训中心”为契机，聚焦“河八味”“河八膳”品牌建设，强化中医药相关专业建设，深化政企校合作，在人才培养、技术服务、产业对接等方面持续发力，为河池中医药产业高质量发展与健康河池建设注入更多职教力量。（覃崇夏）