吃一口就中毒！这个“菜”全株有毒，很多人认不清！

本以为是从地里挖到的“野味芋艿”

没想到却是暗藏危险的“毒物”？

这个“菜”全株有毒

很多人认不清

紧急提醒

“刚嚼到嘴里，又辣又苦，直烧喉咙，没几分钟半边脸就肿得张不开嘴了！”近日，50多岁的商阿姨（化名）因误食有毒植物“滴水观音”，导致面部肿胀、口腔灼痛，被紧急送往萧山区第一人民医院救治，被诊断为植物中毒。

据商阿姨回忆：在她自家房子周边发现了一丛长势旺盛、根茎酷似芋艿的植物。她误以为是可食用的野生芋头，便将其块茎挖出，煮熟后就吃了，谁知道会发生这种情况。

急诊医学科韩立钢副主任医师介绍，商阿姨为典型的植物中毒症状，罪魁祸首就是她误食的植物——海芋，俗称“滴水观音”。经过紧急对症处理，商阿姨的病情得到控制。

滴水观音有什么毒性？

滴水观音是一种常见的观赏植物，可以通过叶片净化空气，因其在潮湿环境下叶尖会滴下水珠而得名。然而，其美丽的外表下却隐藏着危险。

滴水观音全株有毒，尤其是茎干内的白色汁液毒性最强。它体内含有生物碱（皂苷）、草酸钙针晶、乌头碱等多种有毒物质，这些毒素对人的皮肤和黏膜有强烈的刺激作用，误食会导致剧烈腹痛、腹泻，严重中毒时会导致呼吸困难、心律失常、表现为心悸、血压下降，甚至休克。毒素即使经过高温烹饪，其毒性也无法被破坏。

误食滴水观音会有什么症状？

滴水观音误食后，会在数分钟至数小时内出现口舌刺痛、麻木、肿胀、流涎、恶心呕吐等症状，严重者可导致咽喉水肿窒息，甚至危及生命。不仅误食危险，皮肤接触其汁液也可能引起瘙痒、红肿，汁液溅入眼睛则可能导致结膜炎甚至更严重的损伤。

如何区分“滴水观音”与食用芋头？

由于滴水观音的根茎与食用芋头（芋艿）外形相似，容易造成误认。市民朋友可通过以下几点进行区分：

1.看叶子

滴水观音的叶子是“大盾牌形”，叶尖尖尖的像小刺，叶脉是白色的，摸起来厚实有光泽；芋艿的叶子偏“心形”，薄薄的，叶脉颜色跟叶子一样，是淡绿色。

2.摸根茎

滴水观音的根茎是“圆球形”，外皮深褐色，摸着手感粗糙，像没洗干净的土豆；芋艿的根茎是“纺锤形”（一头粗一头细），外皮偏棕黄色，还带着细细的毛须，像长了“小绒毛”。

关键点：不管在路边、院角看到有多像“能吃的植物”，只要不认识，坚决不挖、不碰、不吃！

芋艿

重要提醒：要是真误吃了滴水观音，可先拿清水漱口（别咽下去），喝杯牛奶或蛋清护胃，然后立刻打120。如果皮肤沾到了汁液，应立即用流动清水冲洗至少15分钟，避免揉搓；假如红肿严重，可冷敷并涂抹抗过敏药膏；假如汁液溅到了眼睛里，这时千万别揉，要赶紧用清水冲，再去医院。另外，日常养护滴水观音时需要佩戴手套，避免直接接触植株；家中如有小孩或宠物，应放置于触碰不到的位置。

声明

本文来 源于 萧山发布、萧山区第一人民医院 。以 上图 文，贵在分享，版权 归原作者及原出处所有，内容仅为作者观点，并不代表本公 众号立场。如涉及版权等问题，请及时与我们联系。

本文编辑：Sunshine

责任编辑：林美妮

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