大家好!这里有你想要的答案。秋天一到,市场上的橘子就堆得像小山似的,黄澄澄的果皮裹着饱满的果肉,看着就让人心情变好。剥一个放进嘴里,酸甜的汁水在舌尖散开,清爽又解腻,还能补充身体需要的维生素 C,不管是当作日常水果,还是偶尔解馋,都是不少人的首选。可别觉得橘子好吃又有营养,就可以随便吃、大量吃,不是所有人都能无拘无束地享受这份秋天的馈赠。有五类人要是不控制吃橘子的量,不光可能引发身体不适,严重的时候还会威胁到生命安全,今天就跟大家详细说说这件事。
肾病患者吃橘子:警惕高钾血症的致命风险
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肾病患者吃橘子,必须把 “控制量” 刻在心里,因为橘子里的钾含量一点都不低,每 100 克橘子中钾含量大概在150-166 毫克。对于肾功能正常的人来说,身体里多余的钾能通过尿液顺利排出去,不会造成负担,但肾病患者 —— 尤其是需要透析的患者,肾脏排钾的能力已经大大下降,多余的钾会在身体里堆积,引发高钾血症,这可是会致命的。
浙江台州就有一位肾病患者,没注意这一点,连着好几天每天都吃 2-3 个橘子,等到出现不适去检查时,血钾值已经飙到了5.87mmol/L。要知道,正常人的血钾值范围只有3.5-5.0mmol/L,超出这个范围就容易影响心脏功能。他之后出现了胸闷、身体水肿的症状,差一点就因为心脏骤停丢了性命。还有杭州一位需要定期透析的肾病患者,一次吃了 5 个橘子,血钾直接升到了7.4mmol/L,这个数值已经非常危险,最后是经过紧急抢救才脱离生命危险的。
所以肾病患者一定要严格限制高钾水果的摄入,橘子肯定要少吃甚至不吃。如果想吃水果,可以选苹果、梨这类钾含量低的,既能满足口腹之欲,又不会给身体添负担。
糖尿病患者吃橘子:别让血糖悄悄失控
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很多糖尿病患者觉得,橘子是低 GI 食物,应该能随便吃,其实这种想法不对。橘子的 GI 值确实不高,大概在40 左右,属于低 GI 食物,但它的含糖量可不算低,每 100 克橘子里就有9-12 克糖,而且这些糖主要是葡萄糖和果糖,很容易被身体吸收。要是一次吃太多,比如一次吃 3-4 个,血糖很容易在短时间内大幅波动,也就是咱们说的血糖波动,这对糖尿病患者的血糖控制特别不利。
有临床数据显示,每到秋冬季节,橘子大量上市的时候,因为吃太多橘子导致血糖失控的糖尿病患者,比平时多了14%。这就说明,糖尿病患者吃橘子必须有讲究,不能跟着自己的口味来。建议每次吃橘子别超过 1 个小橘子,重量大概在 100 克左右,而且要避开空腹的时候吃,最好在两餐之间吃。吃了之后还要密切监测自己的血糖变化,根据血糖情况调整下次的食用量,这样才能在吃橘子的同时,保证血糖稳定。
胃食管反流、胃溃疡患者:橘子的酸性会加重不适
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胃不好的人,比如有胃食管反流或者胃溃疡的人,吃橘子也要特别小心,因为橘子里的有机酸含量不低。就拿常见的脐橙来说,它的总酸含量能达到0.92%,这种酸性物质会刺激胃部分泌更多胃酸,本来胃黏膜就有损伤的人,吃了之后只会让不适更严重。
有反流性食管炎的人,吃了橘子之后,很可能会出现反酸、烧心的症状,有的甚至会觉得咳嗽都变严重了;要是有胃溃疡,空腹吃橘子的话,高浓度的酸性物质会直接接触到溃疡面,很容易引发剧烈疼痛,让病情雪上加霜。这类人群不是绝对不能吃橘子,但一定要选对时间,比如在饭后 1-2 小时少量尝试,这时候胃里有食物中和胃酸,对胃的刺激会小一点。如果吃了之后觉得不舒服,不管多想吃,都要马上停止,别硬扛着。
口腔溃疡、咽喉炎患者:橘子会让黏膜损伤更严重
嘴巴里长溃疡,或者喉咙发炎肿痛的时候,最好别吃橘子。橘子里的果酸和糖分,会直接刺激已经受损的口腔黏膜和咽喉黏膜,让溃疡的地方疼得更厉害,还会延缓溃疡的愈合速度。
有不少人都有过这样的经历:长溃疡的时候忍不住吃了个橘子,结果溃疡面积反而变大了,疼得连吃饭、说话都受影响;还有的人喉咙本来就有点发炎,吃了橘子之后,喉咙肿得更厉害,连吞口水都觉得费劲。所以这类人群最好等溃疡完全愈合、喉咙炎症消退之后,再慢慢恢复吃橘子。如果实在想吃,吃了之后一定要及时用清水漱口,把口腔里残留的酸性物质冲掉,减少对黏膜的刺激。
过敏体质者:别忽视橘子引发的急性过敏
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虽然对橘子过敏的人不多,但确实存在这样的情况,而且过敏反应可能很严重,不能掉以轻心。武汉就有一位老人,吃了橘子之后,很快出现了过敏症状:脸肿得特别厉害,嘴唇肿得像 “香肠” 一样,去医院检查后,被诊断为急性过敏反应
橘子引发的过敏症状不止这些,还可能包括皮肤长红疹、发痒,严重的时候会出现喉头水肿,甚至休克,这些情况都可能危及生命。如果之前吃柑橘类水果有过过敏史,那橘子肯定要严格避免,别抱有侥幸心理;如果是第一次尝试橘子,或者不确定自己会不会过敏,一定要先少量吃一点,然后观察 24 小时。要是这 24 小时里没有出现任何不适,再慢慢增加食用量,这样才能保证安全。
健康吃橘子:控制总量是关键
就算是身体健康的人,吃橘子也不能没有节制。橘子虽然有营养,但吃多了也会出问题,比如摄入过多糖分容易长胖,过多的有机酸会刺激牙齿,可能引发龋齿。
建议健康成年人每天吃 1-2 个中等大小的橘子就够了,重量大概在200-350 克,这样既能补充维生素 C,又不会因为摄入过多糖分和有机酸给身体带来负担。吃的时候也别一次吃完,比如上午吃半个,下午吃半个,分开吃对身体更友好。
健康吃橘子:注意搭配不踩雷
吃橘子的时候,还要注意和其他食物、药物的搭配,不然可能会影响消化,甚至影响身体健康。比如橘子和牛奶不能一起吃,也不能刚吃完橘子就喝牛奶,最好间隔 1 小时以上。因为橘子里的有机酸会和牛奶中的蛋白质发生反应,让蛋白质凝固,不仅会影响蛋白质的吸收,还可能引起腹胀、腹泻等消化不良的症状。
另外,正在服用磺胺类药物、补钾药的人,也不能吃橘子。橘子里的成分可能会和这些药物发生相互作用,影响药效,甚至引发不良反应,对身体造成伤害。如果不确定自己吃的药能不能和橘子一起吃,最好提前咨询医生或药师。
健康吃橘子:特殊人群先问医生
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除了前面说的五类人,还有一些有特殊健康状况的人,比如正在接受治疗的病人、身体比较虚弱的老人小孩,吃橘子之前最好先咨询医生或营养师的意见。
这些人群的身体状况比较特殊,对食物的耐受度和健康人不一样,比如有的老人消化功能弱,吃多了橘子容易腹胀;有的小孩脾胃功能没发育好,吃多了橘子可能会积食。医生或营养师会根据具体的身体情况,给出合适的食用建议,比如每天能吃多少、什么时候吃,这样才能在享受橘子美味的同时,避免对身体造成伤害。
秋天的橘子是大自然给我们的馈赠,酸甜可口又有营养,但 “过犹不及” 这句话在吃橘子这件事上特别适用。不管是有基础疾病的人,还是身体健康的人,吃橘子都要讲究方法、控制量。尤其是前面提到的五类人,一定要多关注自己的身体反应,别因为贪嘴影响健康。要是吃了橘子之后出现不舒服的症状,别想着忍忍就过去,一定要及时去医院就诊,这样才能既享受秋天的美味,又能保持身体健康。
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