河南
张峰主任从事肝病临床近30多年,是济南中医肝病医院定期会诊专家,也是山东省介入专业委员会委员|山东省抗癌协会肿瘤介入分会常务委员|山东省中西医结合学会肿瘤分会会员。在各类病毒性肝炎、肝硬化和自身免疫性肝病诊治方面具有扎实的专科理论功底和丰富的临床经验,擅长治疗各种慢性乙型肝炎、肝硬化、脂肪肝,特别擅长肝治疗肝癌等各种重型肝病,根据肝硬化患者的不同特点,因病制宜,采取不同治疗方案相配合。
昨天和大家聊了聊原来肝病患者也能大口吃肉,这5肉,我还建议你换着吃(点击查看原文),我是想告诉大家:肝病患者没啥特别需要忌口的,无非就是吃的健康一些。
像是一些高纤维、高蛋白的食物,我还建议大家适量吃,今天就来和大家聊聊:这”2黑1白”,帮你补充肝气,人也越来越精神!
第1“黑”:黑芝麻
医药典籍上讲:肝脏想要健康,离不开精血的滋养;而黑芝麻真是滋补肝脏、补充精血的好食材!
黑芝麻富含:维生素E、芝麻素、不饱和脂肪酸,能帮助肝脏抗氧化、修复肝损伤。
大家可以每天一小把,吃饭、喝粥的时候撒进去一起吃,当然,也可以磨成粉,用热水冲泡黑芝麻糊喝。
第2“黑”:黑豆
很多人把黑豆称作:“肾之谷”,对意思是对肾特别好的谷物。其实黑豆对肝来说也是大补之物。
黑豆和其他豆类一样,富含丰富的植物蛋白,又能提供丰富的植物纤维,能帮助身体排泄毒素,减轻肝脏负担。
建议大家一天最多一小碗,可以用蒸熟了吃,也可以和大米、小米一起熬粥。
1白:山药--健肝疏脾,好吃美味
咱们的肝脏和脾脏彼此是相辅相成的,脾脏不好也会加重肝负担。而山药有着健脾益气的作用,辅助疏通肝脏,让气血运行的更加通畅。
我特别喜欢吃山药,清炒山药、蒸山药、山药排骨汤、山药粥都是不错的选择。但大家可得注意,山药的含糖量可不低,一次100g左右即可。
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