金徽酒三季报披露业绩，生态酿造与西北深耕穿越周期

来源：环球网

金徽酒的酿酒历史可追溯至西汉时期，历经唐宋时期酿酒技艺的成熟与兴盛，至明清两代形成“西部酒乡”的产业格局—— 时徽县伏家镇聚集了“晋绅坊”“宽裕成”等数十家知名酒坊。1951年，当地政府整合多家老字号酒坊资源，组建国营金徽酒厂；1960年，“金徽酒”品牌通过国家商标注册；2016年，公司成功登陆A股市场（股票代码：603919）；如今，金徽酒已发展为拥有国家AAAA级生态酿酒园区、年产能数万吨的企业，品牌历史底蕴与现代化经营能力形成深度协同。

这份跨越千年的传承，深度植根于得天独厚的自然生态禀赋。金徽酒核心产区——陇南徽县，地处北纬33°全球酿酒黄金纬度带，位于秦岭南麓嘉陵江畔，作为甘肃省唯一的长江流域区域，与世界自然遗产九寨沟毗邻，被150平方公里原始森林环抱，形成“冬无严寒、夏无酷暑、四季温润”的独特微气候，为酿酒微生物的繁殖与代谢提供了理想环境。产区内的“海眼神泉”，水质呈弱酸性，是酿造优质白酒的核心水源；而酒厂传承百年的老窖池群，窖泥中富含酵母菌、乳酸菌等160余种微生物菌群，形成金徽酒的浓香型风格。2024年，金徽酒原产地徽县被中国酒业协会正式认证为“世界美酒特色产区・中国秦岭南麓白酒之乡”，其生态酿酒价值获得行业认可。

金徽酒沿用千年的“三低工法”通过低于行业常规标准的温度控制，保留酒体中的风味物质，形成“绵甜润雅、饮后轻松”的口感。近年来，公司将这项古法工艺与现代科技深度融合，联合江南大学研发物联网窖池温控系统，为每个窖池配备“蓝色耳朵”实时监测仪，动态调控发酵环境参数，这项创新技术斩获“全国商业科技进步奖一等奖”，诠释金徽酒“天人共酿”的品牌理念，实现“古法工艺标准化、传统酿造智能化”的突破。

10月24日晚间，金徽酒披露了2025年第三季度报告显示：公司实现营业收入23.06亿元，归属于上市公司股东的净利润3.24亿元，利润总额4.23亿元。在行业调整背景下，金徽酒依托“大西北根据地”战略，业绩展现出公司的抗风险能力，以及品牌与产品对业绩的支撑作用。

产品结构持续升级，2025年1-9月，公司300元以上高端产品实现营收5.37亿元，同比增长13.75%；100-300元次高端产品营收达12.28亿元，同比增长2.36%；百元以上产品合计销售占比较上年同期提升5.79个百分点，产品结构持续向高毛利区间倾斜。

公司坚持“布局全国、深耕西北、重点突破”的市场战略，通过精细化运营持续夯实西北市场根基。2025年前三季度，金徽酒省内市场实现营收16.89亿元，进一步巩固西北市场。同时，公司依托“甘青新市场一体化”布局，在青海西宁、新疆乌鲁木齐等重点城市建立区域营销中心，前三季度省外市场营收5.33亿元，大西北市场的辐射力持续增强。

数字化转型战略持续落地，推动线上渠道增长。报告期内，金徽酒互联网渠道实现营收0.73亿元，同比增幅达25.22%。延续近三年来的增长态势。公司通过“精准流量投放+消费者客属化运营+线下体验联动”的模式，打造“线上引流-线下体验-复购转化”的闭环，例如在直播电商中融入“养酒馆”“海眼神泉”等品牌文化元素，既提升线上转化率，又强化了消费者对“生态酿酒”的认知，有效弥补线下市场短期波动的影响。

报告期内，金徽酒在品牌建设与市场运营领域实现“品质+口碑”双提升。营销层面，公司以第七届“金徽酒秦岭樱花节”为核心IP打造系列活动，将生态酿造环境、千年品牌文化与消费者体验深度结合，活动期间累计吸引游客超4万余人次，不仅提升品牌渗透率，还实现“酒旅融合”的产业协同效应。此外，公司持续落地“金徽之旅回厂游”等营销活动，进一步强化“酿造生态酒，传递正能量”的企业使命，推动品牌形象持续升级。

品质与荣誉方面，金徽酒年内斩获多项国内外重磅奖项，印证产品品质的行业认可度：在2025年IWSC（国际葡萄酒与烈酒竞赛）中国区烈性酒大赛中，“金徽秦岭之心”“清雅金徽”双双摘得金奖，“金徽老窖180”“金徽柔和 H6”“世纪金徽五星”三款产品分获银、铜奖，公司更凭借生态酿造工艺创新荣膺“中国白酒生产商特别嘉许奖”；9月，公司入选甘肃省商务厅发布的“2025年度诚信兴商典型案例”；10月，公司入围《经济观察报》“2024-2025年度受尊敬企业”名单。

从行业趋势来看，当前市场普遍判断，随着终端批价逐步企稳、渠道库存去化进入尾声，叠加宏观经济复苏带来的消费信心回升，白酒行业有望在四季度开启温和复苏周期。在此背景下，金徽酒凭借“千年文化积淀+产品结构升级+渠道多元布局+精益管理优势”的组合，以“共创百年金徽，共享美好生活”的愿景为指引，积极做好迎接行业复苏的准备。