巧克力出口美国需要FDA认证吗？巧克力可可类食品FDA测试怎么办理

文章来源：冠通检测

巧克力出口美国需要完成FDA认证，FDA认证需要完成食品设施注册（Food Facility Registration）并符合标签、成分合规性要求。根据《食品安全现代化法案》（FSMA），所有在美国生产、加工、包装或储存食品的设施均需在FDA注册，这是巧克力产品进入美国市场的基础门槛。

FDA认证关键要求：

注册义务：巧克力生产商需在FDA官网完成企业注册，获取唯一注册号。

标签合规：产品标签需标注成分表、过敏原信息（如含牛奶、坚果）、净含量、生产商信息。

成分合规：添加剂（如人工色素、防腐剂）需符合FDA限量标准。

需要注册FDA的巧克力产品包括：

1.杏仁巧克力、什锦巧克力、焦糖巧克力

2.巧克力棒、巧克力糖、巧克力火锅

3.巧克力块、巧克力薄荷、巧克力方块

4.巧克力晶片、黑巧克力、黑薄荷巧克力

5.牛奶巧克力、有机巧克力棒、白巧克力

6.白香草巧克力

FDA认证申请所需资料：

1、企业基本信息：

*企业名称、地址（包括注册地址和实际经营地址）。

*联系电话、紧急联系电话。

*法定代表人或负责人的联系信息。

*企业营业执照、生产许可证等相关证明文件。

2、产品信息：

*拟进入美国市场销售的食品产品清单，包括产品名称、品牌、规格、成分等信息。

*食品配料列表

*食品的营养成分信息

*食品标签的详细信息

3、企业的邓白氏编码（必须）

4、美国代理人信息

巧克力食品申请FDA注册需要多少钱？

根据FDA规定，食品申请FDA注册不收取食品企业注册的官方申请费。

但可能存在一些潜在支出：

如果企业非美国本土企业，申请FDA注册时，则需要美国代理人作为担保以及与FDA沟通的桥梁，需支付美国代理人固定费用。

食品FDA认证流程

1、委托认证机构

2、提供FDA注册所需资料

3、工程师审核资料是否符合FDA注册要求

4、提交FDA审核

5、FDA注册审核通过，企业获得注册号

FDA注册号后续维护：

FDA注册号需要定期更新，企业需每两年更新一次注册信息，确保注册号的可持续性，更新节点在每偶数年的10月至12月。