郎牌郎2025特别版发布；刘强东将再度亮相京东品酒会

全体黄酒人不分产区、不分品种、不分规模，都要围绕保护好、发展好黄酒的历史使命，群策群力，和衷共济，共同为黄酒产业的振兴与发展而努力。

——孙爱保

中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长

11月3日，2025国家级黄酒评酒委员年会暨2025届国家级黄酒评酒委员换届选拔赛前培训在浙江绍兴隆重举行。孙爱保在致辞中表示，全体黄酒人不分产区、不分品种、不分规模，都要围绕保护好、发展好黄酒的历史使命，群策群力，和衷共济，共同为黄酒产业的振兴与发展而努力。

郎牌郎2025特别版发布

11月3日，500ml 53%vol郎牌郎2025特别版上市，建议零售价299/瓶，限量投放。该产品传承郎牌郎经典包装元素，采用专属郎标、酒花图案，主色调采用2025年度代表色摩卡慕斯，融入低调、内敛的优雅和自然的精致。

据了解，青花郎事业部、红花郎事业部及战略推进部：11月3日起接受订单并同步安排发货12月15日停止接受订单；电商KA部：12月7日起接受订单并同步安排发货，12月30日停止接受订单。

知酒君：郎牌郎2025特别版发布，在包装上采用现代简约风格，保留经典元素，“兼具经典与时尚” ，通过复刻80年代卖货场景、金爵奖荣耀时刻等元素，唤起消费者的时代记忆，有助于推动产品动销。

剑南春牵手中央广播电视总台，开启全年整点报时战略合作

11月1日起，中国名酒剑南春正式牵手中央广播电视总台，作为“民族匠心品牌”登陆CCTV-13新闻频道王牌栏目《东方时空》，开启全年整点报时战略合作。

此次合作中，剑南春将独家占据《东方时空》核心整点报时环节，以“15秒品牌形象片+5秒报时标版”的黄金组合，全年365天准时与观众相见。从晚间20:00档紧邻节目开播的重磅时段，到覆盖深夜时段的延伸陪伴，剑南春将以稳定的品牌亮相，成为观众每日关注国际大事、聚焦社会热点的时光坐标。

知酒君：剑南春牵手中央广播电视总台，是酒企与权威媒体平台深度联动的又一次积极且重要的实践，借助央视总台的强大影响力来展示品牌的独特魅力和工匠精神，助力剑南春提升品牌影响力和美誉度。

茅台换帅完成工商变更

11月3日，天眼查工商信息显示，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司发生工商变更，张德芹卸任法定代表人、董事长，由陈华接任。

泸州老窖将产品创新列为主要工作

11月3日，泸州老窖（000568.SZ）披露投资者关系活动记录表透露，现阶段在市场营销上有四个方面的主要工作：一是加强市场精耕深耕；二是持续推动产品创新，继续推进38°低度产品发展，推广冰饮、调配等新饮方式，研发多样化、个性化产品；三是持续夯实核心基本盘；四是持续推动渠道转型，深化数智营销体系，提升费用投放精准度，构建线上线下融合的全渠道网络。

珍酒万商联盟已签客户3500+

11月2日，贵州珍酒召开旺季动员大会，会议透露，截至目前，万商联盟项目已有超3500家客户成功签约；“大珍·珍酒”已覆盖全国30个省、250个城市。

珍酒李渡集团董事长吴向东介绍，珍酒市场建设工作要以质量为前提，通过强化准入机制，发展优质客户；要以服务为基石，切实履行服务责任，助力客户实现长远发展；要统一思想，齐心协力打造超级IP，扩大品牌影响力。珍酒李渡集团总裁汤向阳表示，下一步将以消费者为中心，以万商联盟为抓手，聚焦人才、组织等关键要素，开展更为深入的变革行动，推动企业从规模扩张期向价值深耕期转变。

刘强东将再度亮相京东品酒会

11月17日，第三场“京东品酒会”将于三亚保利瑰丽酒店举办。京东集团创始人刘强东将再次亲临现场，与用户面对面交流，以酒为媒，共叙友情。这是京东继北京、上海两地之后，第三次举办“品酒会”系列活动，也是其“用户见面会”机制重启以来的又一场重磅线下互动。

据了解，本场三亚“品酒会”以“以酒会友、以心相交”为主题，活动将邀请用户现场免费品鉴经典五粮液，并在保利瑰丽酒店定制晚宴中，体验高端白酒与度假场景融合的全新消费氛围。届时，京东集团CEO许冉等高管也将与嘉宾共同出席。

根据官方公告，消费者即日起至11月6日期间，通过京东App“秒送”频道预订入住日期含11月17日的三亚市酒店，或购买指定场次五粮液酒品，即可获得报名资格。主办方将从报名用户中随机抽取幸运用户，获邀参加现场活动。

劲牌酵母强化发酵新研究

近期，由劲牌有限公司Jie Tang为第一作者，题为“Application of indigenous Saccharomycopsis fibuligera for light-flavor Baijiu fermentation: Changes of microbial community and flavor metabolism”的文章在《Current Research in Food Science》（IF=7.0）上发表。

研究通过PacBio SMRT测序、HS-SPME-GC-MS等技术，探究本土纤维单胞酵母（Saccharomycopsis fibuligera）Y162 强化酒曲对清香型白酒发酵中微生物群落、理化参数及挥发性成分的影响。结果显示，强化组（FQ）原酒和发酵谷物中乙酸乙酯含量显著提升，真菌群落结构重塑明显，发酵末期瑞士乳杆菌、根霉、酿酒酵母、东方伊萨酵母成为优势种。相关性分析表明，乙酸乙酯与东方伊萨酵母、根霉显著相关，且受S. fibuligera驱动。Mantel检验发现酸度、温度、水分是影响微生物群落的关键环境因子。该研究证实S. fibuligera可通过影响真菌群落结构提升特征风味代谢物，为本土菌株改善白酒品质提供理论支持。

美国推出汽车“查酒驾”系统

近期，美国汽车交通安全联盟（ACTS）的总裁罗伯特（Robert Strassburger）演示了他们最新研发的“查酒驾”系统（酒精安全检测系统 DADSS）。据介绍，该系统安装在仪表盘下面。在启动车辆前，仪器会自动收集驾驶员呼出的气体，2-3 秒之后，如果 DADSS 系统检测到酒精，提示灯会亮红色，车辆便无法启动。罗伯特表示，这套系统目前的成本大概为 200-250美元，随着生产规模的加大，成本将会继续下降。据其测算，如果以后每辆车都装上该系统，以后的酒驾能减少70%。

百威60亿美元回购股票

近日，百威集团宣布启动一项60亿美元（折合约426亿人民币）的股票回购计划，公司还将赎回约20亿美元（折合约142亿人民币）的未偿债券。公司表示，此次股票回购计划将在未来24个月内完成。这超过了此前分析师估计的20亿至30亿美元回购规模。公司今天还表示，受中国市场需求疲软和巴西异常恶劣天气的影响，上季度有机销量下降3.7%，欧洲地区的收入也略有下降。

新西兰葡萄酒2025财年对华出口额增长47%

近日，新西兰葡萄酒种植协会发布2025财年（2024年7月-2025年6月）年度报告。报告显示，2025财年新西兰葡萄酒的出口量为2.88亿升，同比增长4.35%，出口额为11.73亿美元（约合人民币83.19亿元），同比下降3.38%。其中，对中国的出口量为427万升，同比增长55%，出口额为3484.5万美元（约合人民币2.52亿元），同比增长47%。