大学食堂售卖888元的帝王蟹，大学生消费升级了吗？家长会接受吗

近日，南京大学食堂推出999元一只的帝王蟹。这事引发热议，不少人疑惑“学生消费升级了吗”？

南京大学食堂一档口的海鲜价格不低，除了999元1只（4.2斤）的帝王蟹，还有158元1只的波士顿龙虾、68元1条的石斑鱼。当然，这个档口也提供一些被认为是价格较亲民的海鲜，如10元1个的生蚝，40元1斤的沙虾。

众所周知，高校食堂作为服务师生的公共空间，主打物美价廉、普惠便民，高价帝王蟹的出现不仅偏离了大学食堂的基本定位，更与勤俭节约的校园风尚相悖。这是引起网友热议“南京大学食堂推出999元一只的帝王蟹”的主要原因。

大学食堂的核心属性是公益性，服务对象以没有独立经济收入的学生为主。多数学生的生活费来自父母资助，每月饮食开支有限，有些学生一个月的生活费在1500左右。大学生的经济来源状态，决定了他们的消费水平不应该升级到令人接受不了的程度。

显然的，南京大学食堂999元的帝王蟹、158元的波士顿龙虾，已经超出了普通学生的消费能力。这类高价海鲜看似丰富了菜品选择，实则割裂了食堂的普惠属性，让部分学生产生消费焦虑，也违背了“让每个学生都能吃得起、吃得好”的食堂初心。而且，食堂推出高价海鲜，可能会误导学生形成攀比消费、奢侈消费的观念，与“服务育人”的初衷背道而驰。

校园是培育价值观的重要阵地，校园食堂更应成为践行勤俭节约的生动课堂。大学生作为未来社会的建设者，更应在校园中养成勤俭节约的习惯。

高校食堂的定位决定了其必须坚守普惠性和教育性。勤俭节约是中华民族的传统美德，更是新时代青年应具备的素养。南京大学食堂调整菜式的举措，彰显了对食堂定位的清醒认知。

南京大学的校训包含“诚朴雄伟”，“诚朴”二字便蕴含着朴实无华、勤俭节约的内涵。好在南京大学食堂某档口及时调整菜式，以契合食堂定位的做法，让大学食堂帝王蟹的不良影响及时得到终止。

与大部分网民持有不同态度的人认为，高价海鲜是满足学生多样化需求，且价格低于市场价。但我们要清醒地认识到，大学食堂并非高端餐饮场所，其核心责任是保障基本饮食需求，而非提供奢侈食材。

对于大学食堂来说，真正的菜品丰富，应是在平价基础上的品类拓展，而非盲目追求高端化。若想践行“三全育人”，食堂更应通过推出半价菜、家常菜，张贴节约标语等方式，将勤俭节约教育融入日常饮食中，让学生在潜移默化中树立正确的消费观。

期待所有高校都能坚守食堂的公益初心，远离高价奢侈菜品，以平价、营养、多样的餐食服务师生，让食堂成为培育勤俭节约美德的重要平台，引导学生树立理性消费观，让节约之风浸润校园每一个角落。