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泉州申创“美食之都”成功
沸腾时刻



10月31日,
联合国教科文组织官方网站发布消息:
泉州入选联合国教科文组织
创意城市网络“美食之都”。
这是泉州又一张世界级名片
从宋元时期的世界海洋商贸中心,
到如今联合国认可的“美食之都”,
泉州这座千年古城,
正以其独特的文化底蕴和美食传承,
向世界展示着中华文明的博大精深。
“南安成功家宴”
为泉州入选“世界美食之都”上大分!
南安成功家宴
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“成功家宴”
以“郑成功事迹与精神”为发端
选十三道珍馐入席
融合科技、美食、艺术、非遗
聚美食之味、传说之韵、民俗之趣
引领宾客穿梭于历史与现实之间
享受视觉与味觉的双重盛宴
致敬郑成功英雄事迹
感悟成功文化,传递成功精神
寄托人生成功的美好愿景
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菜 单
01
饮水思源(石亭绿茶)
02
七彩人生(洪濑鸡爪、梅山寸枣、诗山粕丸、头水紫菜、九层粿)
03
三更灯火(闽南卤味锅)
04
御题封榜(海参封蹄膀)
05
磨砺精兵(奎霞海蛎汤)
06
跨海东征(金门石斑鱼)
07
百姓劳军(南安润饼菜)
08
开辟荆榛(罗氏虾蓬华面)
09
浮光跃金(东田溢鸭汤)
10
立根破岩(香油炒岩葱)
11
同根同缘(番薯甜汤)
12
团团圆圆(黑粿仔+英都麻糍)
13
南安时令水果
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【七彩人生】
洪濑鸡爪、寸枣、诗山粕丸、头水紫菜、九层粿
【三更灯火】
闽南卤味锅
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【御题封榜】
海参封蹄膀
【磨砺精兵】
奎霞海蛎汤
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【跨海东征】
金门石斑鱼
【百姓劳军】
南安润饼菜
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【开辟荆榛】
罗氏虾蓬华面
【浮光跃金】
东田溢鸭汤
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【立根破岩】
茶油炒岩葱
【同根同缘】
番薯汤
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【团团圆圆】
黑粿仔+英都麻糍

推荐餐厅
南安大酒店、华侨大酒店、武荣南宴、金海岸食府
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来泉州南安
开启一场寻味美食之旅吧!
来源:南安文体旅局
编辑:吴雪娇
一审:尤逸群 | 二审:苏敬元 | 三审: 林培元
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