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来源:浙江之声记者蔡吉康
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随着今年姗姗来迟的桂花进入盛花期
浙江各地的赏桂胜地市民游客络绎不绝
秋游、品尝桂花美食......
桂花不仅香飘十里
更是点燃了当地的“桂花经济”
走进杭州满觉陇村,扑鼻的桂花香迎面而来,沿街的茶室、餐馆座无虚席,不少店铺顺势推出了桂花糕、桂花栗子羹等一系列桂花美食,吸引了大量食客。某茶座经营户祖怡说,这几天他们一天的营业额能达到2万元左右。“桂花开了之后,销量比国庆的时候还要翻了最起码3到5倍。有些顾客据说为了等桂花,在这里多待了十多天,我都很感动了。这两天反正生意都一直很火爆的。”
满觉陇是杭州最负盛名的赏桂胜地之一,从十月下旬桂花开放以来,这个小山村已涌进22万人,一睹“满陇桂雨”的季节限定。村内的桂花市集预计将持续到11月中旬。
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(@岛岛)
除了满觉陇,杭州余杭的桂博园也是今年的赏桂“顶流”之一,这里8000多株桂花树被修剪成了“波波头”的造型,远远望去,宛如一个个“抹茶色的小蘑菇”错落有致地散布山间,萌态可掬。
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(@习小远的视界)
在金华安地镇项村,“十里桂花长廊”每天都吸引着上千人前来打卡,带动村里的桂花糕、桂花蜜等桂花产品热销。村民暨少杭经营着一家桂花糕店铺,他说:“这两天很忙很忙,从天亮了一直忙到天黑为止,都没有停下来过。有一些老顾客是外省的,我给他邮寄过去。”
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伴随着桂花香,各地商家更是别出心裁,推出桂花拿铁、桂花冰激凌、桂花酒酿冰牛乳等一道道桂花美食,也让这个金秋更加香甜。
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桂花饼,是衢州衢江杜泽老街的一张“金名片”,它外形扁圆、内里空心,皮薄酥脆,内壁附着饴糖与天然桂花瓣,入口便是扑鼻的桂花香。制作者谢志雄说,这几天他们每天能卖出5000多个桂花饼。“桂花就是因为它的花期很短,我们就要在一年用的桂花,都在这几天要把它准备好。那这几天我们就采购了400斤,那么我们接下去,还会要采购2000斤。”
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桂花茶因独特的口感,这两年越来越受到茶客青睐,在省内多个茶区,也逐渐流行起秋季制作桂花茶,将茶季进一步拉长。
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这几天,杭州西湖区双浦镇的茶农忙得不可开交,制作桂花九曲红梅。茶农贾威说,虽然今年的桂花姗姗来迟,但并不影响订单火爆,他们手头的订单已经排到一个多月后。目前市面上桂花九曲红梅散装价格普遍在300元到1000多元一斤不等,价格和往年持平。“我们选的都是银桂,但是因为生长环境都不一样,可能颜色会不一样。浅色系的基本上是鲜香型的,然后深色系的它的甜香味会重一点。”
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