福建永定：花生喜丰收 农户乐开颜

连日来，福建省龙岩市永定区培丰镇的千亩花生迎来采收高峰期。田间地头，农户们忙碌的身影穿梭其中，饱满的花生果装满了一个个箩筐，勾勒出一幅生机勃勃的乡村丰收景象。

11月4日，走进永定区培丰镇上和村的花生种植基地，连片的高山梯田花生田郁郁葱葱，村民们微微弯腰，熟练地将花生株连根拔起。翠绿的花生秧被轻轻拔出，根部挂满了沉甸甸、圆润饱满的花生果，轻轻一抖，附着在花生上的泥土便簌簌落下，露出色泽鲜亮的花生，现场一片繁忙而喜悦的景象。

“今年这天气太给力啦！阳光充足、雨水适宜，为花生生长提供了绝佳条件。我们这边大概种了30亩花生，预计能收3万斤左右，按目前收购价算，产值能达到15万元！”永定区培丰镇上和村村民张志庚高兴地说道。

村民们忙着采收花生。（供图）

据了解，培丰镇坐落于永定区东北部，这里土壤疏松肥沃，富含多种矿物质，为花生生长提供了得天独厚的自然条件，是远近闻名的花生种植适宜区。近年来，该镇充分发挥本地资源优势，推行“支部领办合作社 + 农户”的模式，鼓励并引导农户扩大花生种植规模。同时，还专门邀请农业技术人员深入田间地头，为农户提供全方位、精细化的技术指导。从精心挑选优质种子、科学安排播种时间，到细致做好田间管理，每一个环节都有专业人员把关。这一系列举措不仅大幅提高了花生的产量和品质，还成功打通了收购与销售渠道，让农户们能够安心种植、轻松售卖。

“今年我们这边花生种植面积约有1000余亩，预计总产量能突破80万斤。目前收购价钱在每斤4块5到5块钱左右，按这个价格计算，能让农户每户增收近万元。”永定区培丰镇上和村党支部书记谢伟金说道。

花生大丰收，村民笑开颜。（供图）

在采收现场，除了农户们人工采摘的忙碌场景，部分种植大户还引入了小型花生脱粒机。只见花生果与秧苗迅速分离，原本需要大量人力和时间完成的脱粒工作，如今在机器的帮助下，变得轻松又快捷。

村民们将收割好的花生在小型花生脱粒机上进行花生脱粒作业。（供图）

采收后的花生还被统一运送到花生加工车间，经过充分的清洗、蒸煮、晾晒和严格的筛选后，品质上乘的花生开启了它们的“旅程”。一部分直接销往本地市场和食品加工厂，成为制作各类美食的优质原料；另一部分则借助电商平台，搭上互联网的快车，发往全国各地，成为消费者餐桌上的美味“香饽饽”。如今，永定区培丰镇的花生产业正蓬勃发展，不仅成为农户增收致富的“金豆豆”，也为乡村振兴注入了源源不断的活力。

花生经过充分的清洗、蒸煮、晾晒和严格的筛选后，品质上乘的花生开启了它们的“旅程”。

“下一步，我们将积极探索花生深加工领域，打造我们自己的品牌‘上风岭’，开发花生油、花生休闲食品等系列产品，进一步延伸产业链，提升花生附加值，让这小小花生释放出更大的经济价值，为乡村振兴增添新的强劲动能。”谢伟金满怀信心地表示。

（黄秋萍 林新腾 姜淇议∣编辑：中国日报社福建记者站 胡美东）