人才激活组织 变革驱动增长：三元股份三季度逆周期答卷的深层逻辑

中国食品安全网讯（记者牛安春 刘延正）今年以来，乳业尤为艰难：尼尔森IQ数据显示，6月全国液态奶销售额降幅达9.6%，欧睿报告指出“上半年乳企整体净利润同比下滑超15%”，叠加原奶价格虽低位运行，但饲料成本波动、牧场亏损传导的产业链成本压力，多数企业陷入“增收不增利”或“营收利润双降”的困局。

在此背景下，三元股份却走出“逆周期盈利”的差异化路径。10 月28日三元股份2025年第三季度财报交出亮眼答卷：第三季度单季归母净利润达5314.19万元，同比增加334.80%；扣非净利润4925.16万元，同比增长254.07%，实现盈利规模与质量的双重突破。受市场环境影响，第三季度营业收入15.4亿元，同比下降0.82%。

这份“营收微降但利润大增”的成绩单，背后是新领导班子主导的“聚焦主业+聚焦低温+打造大单品”战略的精准落地，而9月“三元北京鲜牛奶”的爆款表现与特渠业务的营收利润双增长，则揭开了三元增长的核心密码——这场由人才升级与激励创新驱动的组织变革，正让这家拥有70年历史的老字号乳企焕发新生。

人才精准布局：低温赛道的“破局者”孵化

Q3盈利的爆发式增长，背后是三元“外聘引智+内培提能”双轨人才战略的深度见效。

早在2023年完成非核心资产剥离（如转让首农畜牧股权）后，公司便集中资源推进人才体系重构，为“聚焦低温”战略储备核心力量。

外部引才直击关键短板。通过市场化招聘引入多位乳业头部企业人才，覆盖销售、品牌、供应链等核心领域。这批专业人才推动了“三元北京鲜牛奶”的全生命周期打造：无论从敲定“100%自有奶源”、“T+0上市”差异化卖点，实现从挤奶到终端上架不超过24 小时的新鲜标准；还是策划“葛优时隔 19 年回归代言”与线上线下整合营销传播，都为9月新品上市铺平道路。

其中葛优官宣 TVC，凭借情感共鸣与创意表达实现了高效传播，成为新品上市前的关键流量引擎。葛优作为 “北京文化符号” 的国民影响力，与三元的本土品牌基因深度契合，其真诚可信的形象既强化了 “100% 自有奶源”“T+0 上市” 等卖点的可信度，更深化了品牌与消费者的情感链接，为新品积累了充足的市场关注度与好感度。

内部培养筑牢执行根基。通过体系化人才建设与业务深度绑定，为 “三元北京鲜牛奶” 的落地执行与低温业务增长提供了坚实支撑。三元食品所构建的“五横三纵”战略人才培养体系，覆盖总部、事业部、生产厂等11个单位，在 “三元北京鲜牛奶” 上市的关键节点，这批内部培养的人才迅速转化为执行动能。他们深入一线与渠道商沟通新品卖点，同步解决终端陈列、库存周转等实际问题，仅用一个月就实现新品铺货率突破 90%，覆盖北京 90% 以上的核心消费场景，让 “100% 自有奶源”、“T+0 上市” 的产品优势快速触达消费者。

激励机制创新：效能爆发的“催化剂”激活

如果说人才是低温赛道突破的“种子”，那么分层分类的激励机制就是催熟增长的“沃土”。三元构建的“短期+中长期”结合的激励体系，在Q3形成效能爆发的关键推力，与2024年以来的组织架构优化形成协同，让激励资源更精准地流向一线。

一线团队激励聚焦 “重点产品攻坚”。第三季度针对性推出 “重点品提成上浮” 政策，将销售团队收入与特定产品销量、铺货率直接挂钩，同时设置终端突破专项奖金。激励驱动下，核心区域快速打开市场，推动该品类业务单季增速显著高于整体营收水平。

核心骨干激励绑定“战略目标”。核心骨干激励绑定 “战略目标”。通过激励计划，将重点业务板块核心团队利益与季度业绩深度绑定。在该机制推动下，重点业务实现营收利润双增长，前三季度整体表现亮眼，成为第三季度盈利的重要支柱。

渠道伙伴激励强化“协同共赢”。针对核心经销商推出 “增量返点” 政策，新品销量达标可获额外返点，推动渠道库存周转效率较上一季度明显提升，进一步夯实区域市场壁垒。渠道活力的释放进一步夯实了区域市场壁垒，在京津冀等核心区域，三元低温奶的渠道覆盖率与市场占有率均实现稳步提升，为后续业务扩张奠定了稳固的渠道基础。

数据印证价值：改革红利的全面释放

Q3的业绩数据与运营指标，全方位验证了人才与激励变革的有效性。盈利端，单季归母净利润5314.19万元的同比增加，叠加前三季度124.84%的净利润增幅，印证了“聚焦低温”战略下盈利质量的显著提升。

运营效率同步改善。在引入的供应链人才主导下，包材集采等降本举措落地见效；叠加组织优化成效，奶粉事业部将9个部室缩至4个，跨部门沟通效率提升50%、编制压缩40%，最终推动整体管理费用同比下降。正如专家所言，这种“业务聚焦+组织优化+人才激励”的组合拳，既提升了供应链效率，更强化了市场竞争力。

现金流的改善更显改革深度。前三季度，三元经营活动现金流净额为3.29亿元，同比增长387%。而上半年现金流总额为2.18亿元，据此推算，Q3经营活动现金流净额为1.11亿元，为后续限制性股票激励计划的持续落地提供了稳定资金支撑，进一步巩固“人才-激励-增长”的良性循环。

结语：以变革之基，筑长远之路

三元Q3的盈利爆发，绝非偶然的市场波动，而是“战略聚焦— 人才适配—激励激活”逻辑的完整闭环落地。从2023年剥离非核心资产集中资源，到2024年启动组织与人才改革（总部编制优化46%），再到2025年Q3激励效能集中释放，这家老字号企业用实践证明：企业的核心竞争力终究源于“合适的人在适配的机制中创造价值”。

三元这一系列变革的长远价值已逐步显现：人才梯队为低温奶持续创新储备了力量，激励机制为组织活力提供了长效保障，现金流改善则打开了发展空间。尽管突破增长瓶颈仍需持续努力，但“聚焦低温+人才驱动+机制激活”的路径已清晰可行。未来，随着改革的深化，三元有望进一步巩固北京市场优势，在乳业高质量发展赛道上实现更稳健的增长，为老字号企业转型提供“变革样本”。