江苏
严守商铺安全关守护居民“入口关”
潘黄街道
西城逸品服务站
为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，11月3日，潘黄街道西城逸品服务站组织网格员对辖区内食品经营商铺开展全覆盖、拉网式食品安全专项检查，通过强化源头监管、压实主体责任，全力筑牢食品安全防线。
此次检查中，社区网格员以食品经营核心环节为切入点，重点核查商户《营业执照》《食品经营许可证》等证照是否齐全有效，坚决杜绝无证无照经营行为。在餐饮门店，网格员深入后厨，对环境卫生、食材储存、加工流程及餐饮具清洗消毒记录进行细致检查，督促经营者严格落实食品加工操作规范，确保食材新鲜、操作卫生。针对超市及便利店，网格员逐一排查预包装食品的生产日期、保质期及标签信息，严防“三无”食品、过期变质食品流入市场。
检查过程中，网格员发现个别商户存在食品摆放不规范、后厨卫生死角等问题，当场下达整改通知书，明确整改要求和时限，并表示将通过“回头看”机制跟踪复查，确保问题整改到位。同时，网格员向商户面对面宣传食品安全法律法规及科普知识，引导经营者增强主体责任意识，严把食品质量准入关，切实维护消费者合法权益。
食品安全直接关系居民身体健康和生活品质。西城逸品服务站负责人表示，将以此次专项检查为契机，健全常态化监管机制，加大检查频次与力度，同步开展食品安全宣传活动，提升居民安全意识和自我保护能力。下一步，社区将持续强化部门联动，形成监管合力，全力营造安全、放心的食品消费环境，让辖区居民吃得安心、吃得放心。
来源：品质城西 活力潘黄
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