​青岛这里的2000亩生姜亩产超万斤，年产值达6000万元

深秋时节，硕果累累。昨日，记者走进即墨区移风店镇女儿村，一股浓郁的生姜清香混合着泥土的芬芳扑面而来。成熟的大姜迎来了收获季，姜农们正抢抓晴好农时，在田间地头忙碌穿梭。他们熟练地弯腰拔姜、挥刀剪叶、徒手剥泥，一块块饱满的金黄色大姜经过简单处理后被迅速打包装箱，发往全国各地。田埂上，装满生姜的麻袋鼓鼓囊囊，货车引擎的轰鸣与农户们的欢声笑语交织在一起，处处洋溢着丰收的喜悦。

大沽河畔的“姜村”传奇

女儿村坐落于大沽河旁，水土资源得天独厚，拥有100多年的生姜种植历史，是即墨区名副其实的“大粮仓”和“菜篮子”。关于村名的由来，还流传着一段古老的传说：唐朝时，一位官员在汛期进村访查民情，发现村里青壮男丁皆在大沽河堤坝上防汛，村中仅剩妇孺孩童，官员便称此村为“女儿村”。这一称呼沿用至今，也为村子增添了几分传奇色彩。

即墨区移风店镇女儿村的村民展示刚收获的生姜。

走进女儿村的生姜种植基地，脚下的黑土地肥沃松软，一片片整齐的姜地绿意盎然，郁郁葱葱的姜叶层层叠叠，茎粗叶肥，微风拂过，浓郁的姜香随风飘散，沁人心脾。“咱这里土好水好，种出来的大姜自然差不了。”正在地里劳作的村民李松举笑着对记者说。

李松举是女儿村的种姜大户，有着20多年的种姜经验。前几天下了几场秋雨，田野里空气清新，土壤也变得格外松软，正是收获生姜的最佳时机。只见李松举将手中铁叉轻轻插入姜垄，一撬一掀，一株饱满的大姜便破土而出；他的妻子紧随其后，麻利地清理姜上的泥土，剪掉多余的枝叶。“你看这姜，个头大、形状好，闻着就香！”李松举拿起一块生姜，自豪地说道，今年他一共种植了20亩露天大姜，亩产量均达到10000斤，按照当前行情，一亩地能收入2万余元，20亩地的收入超过40万元。

说到生姜丰收的秘诀，李松举坦言，除了自然条件，科学种植和用心管理也很关键。“我一直坚持用鸡粪、猪粪等有机肥，虽然成本比化肥高一些，但种出来的生姜分量足、口感好、外形俊，不愁卖不上好价钱。”他说，自己之前也尝试过施化肥，但种出的生姜不仅味道寡淡，还容易出现畸形。十几年来，他一直坚持使用有机肥。正是这份对品质的坚守，让女儿村的生姜积累了良好的口碑。

抱团发展延伸生姜产业链

在女儿村，像李松举这样的种姜农户还有很多。全村360多户人家，一半以上从事生姜种植，目前全村大姜种植面积2000多亩，年产值稳定在5000万元至6000万元，生姜已成为村民增收致富的核心特色产业。通过党支部领办合作社，女儿村的村民们抱团发展，不仅延伸出姜糖、姜粉等深加工产业链，更依托田园综合体，走出了一条集种植、加工、销售与乡村旅游于一体的致富路。

“以前没成立合作社时，大家各自为战，种出来的生姜品质参差不齐，收购商将价格压得很低。”女儿村党支部书记李成秋回忆道，“行情好的时候还能赚点，遇到价格低迷，很多姜农只能眼睁睁看着生姜烂在地里。”为了改变这一局面，在村党支部的牵头下，女儿村姜农联合成立了青岛春华秋实农民专业合作社，将分散的农户组织起来，统一提供种子、化肥、技术指导，统一收购、统一销售，形成了规模化、标准化的种植模式。

合作社成立后，首要任务就是提升生姜品质。他们邀请农业专家进村指导，推广绿色种植技术，规范有机肥使用标准，从源头上保证生姜的质量。同时，合作社还注册了“女儿村牌”商标，让本地生姜有了自己的“身份证”。“有了品牌，我们的生姜在市场上更有竞争力了，价格比普通生姜每斤能高出一两毛钱。”李成秋说。

村民在生产车间加工姜糖。

为了让生姜卖出更高的价钱，合作社开始琢磨延伸产业链，发展生姜深加工。经过反复试验和研发，他们成功推出了姜糖、姜粉、姜豆、姜汁、姜片、姜丝、姜酒等一系列深加工产品。“原来一斤生姜只能卖两三块钱，加工成姜糖、姜粉后，附加值能翻好几倍。”合作社社员李大妈拿着一袋包装精美的姜糖介绍道，“这些产品不仅在本地超市、特产店热销，还通过电商平台卖到了全国各地。”

如今，女儿村的生姜产业已形成一条从种植、加工到销售的完整产业链，村民们的收益也实现了翻倍增长。“以前只靠卖鲜姜，一年到头忙下来，除去成本赚不了多少钱；现在好了，鲜姜能卖钱，加工品更赚钱，我们的日子越过越红火。”李松举笑着说。此外，合作社还建立了完善的窖藏体系，提高生姜保鲜技术，有效规避了市场风险。

打造全国知名的生姜品牌

从百年种姜历史到规模化种植，从单打独斗到抱团发展，从单纯卖鲜姜到产业链延伸，再到农旅融合发展，女儿村的生姜产业不断升级，村民们的腰包越来越鼓，村子的面貌也发生了翻天覆地的变化。如今的女儿村道路宽敞整洁，房屋错落有致，文化广场上村民们载歌载舞，一派欣欣向荣的景象。

“下一步，我们将继续以党建为引领，以合作社为纽带，以生姜产业为核心，以乡村旅游为抓手，推动村子发展再上新台阶。”李成秋信心满满地说，他们计划引进更多农业科技人才，推广智慧农业种植技术，提高生姜的产量和品质；同时，进一步扩大深加工产业规模，打造全国知名的生姜品牌；还要持续完善旅游基础设施，丰富旅游项目，让女儿村成为青岛乡村振兴的一张亮丽名片。（青岛早报/观海新闻记者 康晓欢 袁超 通讯员 张涛）

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百年姜香飘出“新味道”

除了发展生姜产业，女儿村还依托大沽河沿岸的自然资源和生态优势，以田园综合体建设为抓手，打造了一条集田园采摘、乡风民情体验、特色农产品展销、生态农业观光、写生摄影、科普教学、农家宴、民宿体验于一体的乡村生态旅游新路线。

走进女儿村的田园综合体，首先映入眼帘的是一片片整齐的采摘园，除了生姜，还有草莓、樱桃、葡萄等多种果蔬，游客可以亲手采摘新鲜的果实，体验农耕乐趣。沿着大沽河岸边的绿道漫步，清澈的河水、金黄的稻田、错落的农房构成了一幅美丽的田园画卷，吸引了众多摄影爱好者和写生学生前来创作；村里的民俗体验馆内展示着传统的农耕工具、手工艺品，村民们还会现场演示生姜种植、姜糖制作等传统技艺，让游客深入了解当地的乡风民情。

“周末带着孩子来这里采摘、体验农家生活，还能品尝到新奇的生姜宴，感觉特别好。”来自青岛市区的王女士说，她是通过朋友介绍得知女儿村的，来了之后发现这里不仅风景优美，还能学到很多农业知识，下次还要带家人来。

为了提升旅游体验，女儿村还完善了基础设施，修建了停车场、游客服务中心、民宿和农家餐厅。村里的民宿都是由村民的闲置房屋改造而成，保留了传统农房的建筑风格，内部设施却十分齐全，干净整洁；农家餐厅则以当地特色农产品为食材，推出了生姜炖鸡、姜汁豆腐、姜芽炒肉等一系列美味佳肴，让游客大饱口福。

“我们要让游客来了不仅能玩得开心、吃得放心，还能带走我们的特色农产品。”李成秋说，未来女儿村将进一步整合资源，推动生姜产业与乡村旅游深度融合，打造“生姜文化旅游节”等特色活动，吸引更多游客前来，让村民们在发展旅游中获得更多收益。