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近日,著名旅游媒体、美国《国家地理》杂志公布了“2026年全球必去的25个旅行地”榜单,在这个榜单上,日本仅有一地入选,它并不是为人们所熟知的东京、大阪、京都等城市,而是一个较为陌生的名字——山形县。
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其入选的理由是“拥有古老的传统,远离喧嚣,可以进行神秘的户外活动体验”,这正是因为,山形县不仅有可以欣赏到神奇树冰的藏王温泉,亦有洋溢着大正风情的银山温泉,还有象征着山岳信仰、也适合徒步的出羽三山等,亦成为了解山形县的关键。
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那么,就让我们来深入探索一下,这个冷门而又特别的地方吧!位于东北地方靠近日本海一侧的山形县,正如其名“山形”所示,县内多山,72%以上的面积都是山地。
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而日本百名山中,山形县便占了六座,即蔵王山、鸟海山、月山、吾妻山、朝日岳及饭豊山,而这六座山都有各自的特点与优势,非常适合徒步、登山等户外运动。眼下正值秋季,想要进一步体验山形的魅力,徒步就是最好的方式之一!
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到达山形县的交通较为便捷,县内坐落着山形机场与庄内机场,从东京、大阪、名古屋均有航班直达山形机场,或者乘坐东海道新干线+山形新干线抵达山形站。中国国内没有直飞航班,不过可以从上海出发飞到新潟县或仙台的机场,再换乘公共交通至山形县。
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说起山形的山,首先要提藏王山,又名藏王连峰,是山形县最具代表性名所之一,它是对地处奥羽山脉之中、横跨山形、宫城两县的连峰之总称,也是蔵王国定公园的组成部分。
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在山形县侧的山脉被称为“山形藏王”,宫城县侧的被称为“宫城藏王”,最高峰是海拔1841米的熊野岳。这里不仅是春秋季节户外活动的宝藏之地,冬季更是滑雪胜地。眼下,气温适宜,枫叶灿红,正是红叶徒步的最佳时节。
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山上还坐落着御釜,是处于刈田岳・熊野岳・五色岳三峰环抱中的圆形火口湖,呈优美的翡翠色,且色彩会随天气和季节而变化,充满神秘感,是藏王山的象征。不过需要注意的是,御釜周边道路限于五月初到十月下旬开放,冬季实行闭锁。
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藏王山山域广阔,也分布着多条徒步路线,适合不同层级的徒步爱好者。从 JR 山形站可以乘坐山交巴士约40分钟直达藏王温泉,这里坐落着通向藏王山的数座缆车,也是徒步路线的起点。接下来是一些较为推荐的路线,可以根据需求的不同,做好相应的攻略及准备。
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Iroha 沼路线,单程所需时间约1小时。Iroha 沼是位于蔵王中腹区域的湿原带,周边分布着大小数十个池塘,高山植物繁茂,是有如天然庭园般优美之地。
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在藏王山麓站搭乘藏王口缆车约7分到达树冰高原站,换乘 Utopia 缆车约5分到达观松本,途径斋藤茂吉歌碑及追分之松即可到达 Iroha 沼。这一带景色宜人,植被丰茂,且铺设了木制步道,行走起来心旷神怡。
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独钴沼路线也极具人气,这是一个位于标高约1400米的蔵王中央高原的神秘水沼。其湖面呈现出魅惑的碧绿色,并会随着光线的变化而改变,十分动人。在蔵王温泉街可以搭乘蔵王中央缆车,至鸟兜站下车后徒步15~20分钟即可到达独钴沼。
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在步行途中还会经由鸟兜山展望台,在这里可将山下的蔵王温泉街以及远处的鸟海山・月山・朝日连峰一览无遗。在独钴沼湖畔设置有桌椅,可以在此野餐或小憩。
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从独钴沼继续徒步30分,便可以到达不动瀑,一路散策道十分完备,霜叶绚丽,景致如画。不动瀑落差15米,姿态优美,深秋时节水势会分为三股,在四周红叶衬托下,更显曼妙。
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地蔵岳~熊野岳路线是一条通向蔵王山主峰熊野岳的登顶路线,约3.1公里,总需时约1小时40分。首先乘坐藏王缆车至地蔵山顶站,再由缆车车站徒步至熊野岳。
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这条路线相对轻松,可以不用携带过多装备,且对于新手友好。还可以漫步于藏王的山棱线上,饱览两侧美景。到达熊野岳之后,在“马之背”一带还可以眺望御釜,欣赏奇绝火口湖美景。
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如果沿着这条路线继续走,即地藏岳~熊野岳~刈田岳,便是被称为中央蔵王纵走路线的路程,可饱览藏王山最精华的美景。
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在前往刈田岳之前可前往御釜,到达刈田岳之后原路返回。这一路线可以将藏王三山的景色一览无遗,往返约4小时,距离9公里,难度系数中等。
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接下来的两条路线相对难度较高,比较适合中级徒步玩家。其一是南蔵王纵走路线,往返距离为13.7km,需时约6小时50分。
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从山形站打车约1小时至刈田峠登山口,自此开始登山,纵走至蔵王连峰南端的不忘山(刈田峠~前山~杉峰~屏风岳~南屏风岳~不忘山),中间需穿越四个山头,可以饱览红叶与山棱线交错的美景。
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北蔵王・雁户山路线,往返距离约7.9km,需时约4小时40分,从山形站打车约40分钟至笹谷峠登山口,自此开始登山。
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雁户山位于藏王连峰北端,有如阿尔卑斯山脉一般险峻,红叶季山体一面染红,十分惊艳。路线为登山口~雁户山~カケスガ峰,山势陡峭,需小心前行。
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除此之外,藏王地区还有围绕藏王自然植物园的短途徒步路线,更为轻松、省时,可以作为备选。藏王之外的五座日本百名山,也拥有较为成熟的徒步路线以及秘境美景,提前做好攻略,就可以开始愉快的徒步旅程了!
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鸟海山徒步
鸟海山是地处山形及秋田县境处的活火山,面向日本海,标高2236米,是山形县最高峰。因外形酷似富士山而被称为“出羽富士”及“秋田富士”。秋季,这里是一处秘境赏枫地,从山麓到山腹,整体被霜叶染红,风光旖旎,十分适合徒步。
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在山形县一侧有5条、秋田县一侧有4条登山路线,。其中,为最多登山者选择的是象潟口(鉾立)以及吹浦口(大平)为起点的路线。
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这一路线通向标高2236米的新山山顶,往返需约9~9.5小时(不包含休息时间),也最适合徒步新手。这两个登山口都需要经由山岳观光路线“鸟海 BLUE LINE”方可到达。
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汤之台口路线是通向山顶的最短路线,往返约需9小时(不包含休息时间),天气好时可以欣赏新山及千蛇谷的绝美景色,但坡面倾斜度较高,且分布着大小雪溪,较易迷路。天气恶劣时可能需要折返。
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二之泷口・万助口・长坂口这三条路线的登山人数最少,建议与拥有丰富登山经验的人同行。如果是当日往返,对于徒步者的要求也比较高,适合有充沛体力的登山者。特别是残雪期的二之泷口・万助口,只适合资深徒步者攀登。
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月山徒步
月山位于山形县中心部,与汤殿山、羽黒山共称为“出羽三山”,位于磐梯朝日国立公园中,自古以来便被作为修验道之山而受到尊崇。标高1984米,天气晴好时可在山顶观望鸟海山及朝日连峰。
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这里分布着10余条徒步路线,自初级至上级,适合不同水平的徒步爱好者。初级路线包括羽黒山路线及志津口路线。
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尤其是羽黒山路线,自月山八合目~弥陀之原~9合目佛生池~大峰~月山山顶,单程约3个半小时,较为轻松,且景色宜人,也是最多登山者选择的路线之一。
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中级的汤殿山口路线山势起伏明显,登山者较少,且可感受修验道文化,也较为推荐。资深徒步者则可以挑战上级路线肘折口路线及本道寺口路线。
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肘折口起始是月山最长的登山线路,单程需9小时10分,一路可欣赏山毛榉原生林、大湿地以及大草原等秘境美景。本道寺口路线单程需7小时10分,大部分是山毛榉森林中的登山道,非常寂静,还可以欣赏自森林地带过渡到高山地带的景色。
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吾妻山徒步
西吾妻山是位于山形・福岛县境处的吾妻连峰西侧位置的吾妻连峰之最高峰。山顶及周边分布着多处景致,山麓处还坐落着白布温泉、滑川温泉等秘汤,徒步之后可以舒舒服服地泡汤。
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这里有两条徒步路线。其一是天元台路线,单程约需2~6小时,适合徒步新手。在山麓处的白布汤元站搭乘缆车,再换乘三条索道可以直达山顶。自索道下车后,自北望台徒步至山顶需时约1个半小时,途中可欣赏湿原风景或眺望天狗岩、梵天岩绝景。
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另一条若女平路线,单程约需4小时。西吾妻山登顶之后,约1小时可登至西大巅,折返后自西吾妻小屋附近开始这一路线。本路线是下山路,多为林间路,可以享受森林浴+徒步的双重乐趣,但碎石较多,需要多加注意。
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大朝日岳徒步
大朝日岳标高1870米,是地处山形・新潟两县县境处的朝日连峰的主峰,也是连峰中登山者最多的山峰。
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这里保存着完好的自然风貌,但徒步路线较为艰险,且途中没有营业的山小屋,所有食物与装备均需自行携带,对徒步者体力及技术有较高要求。
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徒步路线大致有三条,其中较为推荐的是朝日鉱泉路线,单程约6小时,经由中ツル尾根,直登大朝日岳山顶,也可以经由鸟原山、小朝日岳或御影森山到达山顶。
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古寺鉱泉路线,单程同样耗时约6小时,自古寺鉱泉出发,经由古寺山、小朝日岳直至大朝日岳山顶,或经由鸟原山、小朝日岳直达山顶,难度较低,也是多数登山者的选择。
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另有日暮泽路线,单程约8小时,自日暮沢避难小屋出发,经由古寺山、小朝日岳直至大朝日岳山顶,或经由龙门山竜、西朝日岳直至山顶。
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饭豊山徒步
饭豊山位于山形・新潟・福岛三县的县境处,这一带,超过2000米的高山连绵起伏,有“东北阿尔卑斯”之称,标高2128米的大日岳是饭豊连峰中的最高峰。
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饭豊山高山植物繁茂,也是自然美景的宝库,但登山道长且险阻,极其考验徒步者的体力与技术,并且很难当日往返,需于山小屋中留宿。
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一泊二日的大日杉往返路线是饭豊山的入门路线,单程约10小时,自山形县饭豊町的大日杉登山口,经由地蔵岳・种莳山直至饭豊本山。
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因途径雪溪,需提前确认其状况,也需要准备冰镐架及冰爪等装备。另有单程10~16小时的天狗平路线,路途漫长,只适合及其资深的徒步玩家体验。
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温泉之国
山形县不仅有山,还是个隐秘的温泉之乡,县内每个市町村都有温泉涌出,且泉质丰富多样,是名副其实的“温泉之国”。
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县内最具代表性的温泉地便是藏王温泉和银山温泉。藏王温泉距离 JR 山形站只有40分钟车程,这里的开汤历史可以上溯到1900年前,是日本最古老的温泉之一,也位列东北地区三大温泉。
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这里的温泉为强酸性水质,对烫伤、慢性皮肤病、高血压都具有缓解作用,更有美肌功效,被称为美肌之汤。藏王温泉街坐落着日式温泉旅馆以及公共浴场,还有可以随时浸泡的足汤。
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冬季,人们更是专门来到藏王温泉滑雪场滑雪或观赏树冰。
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银山温泉位于尾泽花市,银山川两岸木造建筑的温泉旅馆鳞次栉比,洋溢着浓郁的大正风情,更以作为宫崎骏《千与千寻》的取景地而闻名,也是日剧《阿信》的拍摄地。
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傍晚时分,灯光点起,璀璨夺目,将人们的思绪带到宫崎骏的动画世界中,如梦似幻。
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冬日的银山温泉,更是银装素裹,雪落无声,拥有一种别样的美感,不仅可以欣赏“雪化妆”的美景,也可以畅泡雪景露天温泉,无比快意。在这里还可以品尝尾泽花牛、尾泽花荞麦等乡土美食。
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在鹤冈市还可以体验海景温泉——汤野浜温泉靠近海岸,温泉旅馆大多建在面向日本海的高地上,可以体验无以伦比的海景温泉,汤野浜海岸的落日更是被列为“日本夕阳百选”,也是一日中最美好的时刻。
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除此之外,还有温海温泉、肘折温泉、濑见温泉、天童温泉、汤田川温泉…无论到哪里,都有美汤可泡,这就是温泉秘境——山形县。
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乡土美食
山形县拥有丰茂的大自然,也是宝藏美食之地。尤其是徒步之后,既可以泡汤,又可以饱尝美食,可谓是三重享受!
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说起山形第一名物,非樱桃莫属。这里的樱桃产量占日本总产量的70%以上,最有名的当属“佐藤锦”,甘味与酸味平衡得恰到好处,十分美味。也可以品尝到以樱桃做成的甜品或饮料,绝对收获惊喜。
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而最有名的乡土料理一定是——芋煮,将牛肉、里芋、洋葱、蒟蒻等食材,放入以酱油为基底的汤锅中炖煮而成,甘甜软糯,非常适合秋冬品尝。
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每年9月中上旬,山形市还将举办“日本第一芋煮会”,以直径达6.5米的日本第一大锅,放入成吨计的食材,并用挖掘机搅拌烹饪,场面十分壮观,在现场还可以品尝大锅芋煮,欢乐感拉满。
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到了山形,还可以尽情吃肉——尤其是牛肉。米泽牛是日本著名的品牌和牛,也被列为日本四大和牛之一,是指山形南部米泽市所饲养的和牛,评定有严格的标准,其味极美,价格亦不菲。此外,山形牛、藏王牛也具有很高的口碑。
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Dashi(だし)是当地的家庭料理,类似于一种凉拌蔬菜,将野姜,黄瓜,茄子、紫苏叶等与酱油搅拌,配着白饭吃,非常开胃。
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面食控不要错过的则是山形冷拉面和荞麦面,县内各地的味道会有一些不同,每到一个地方再来一碗当地拉面就是最好的体验方式。
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图片来源
日本旅游局 / 网络
版权归原作者所有
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