肝脆薯了蒜了…此人吃商竟在我之上

近日众多博主自创的 “神仙新吃法”刷屏网络看似毫不相干的食材跨界组合不仅引发网友热议更让 “吃商” 这个新词火出圈

有人认为“难吃的全凑一起了”

而更多对几样食物都热爱的网友

则直呼“此人吃商恐在我之上”

还会用“老吃家”“吃商极高”

这类说法表达认可

“商” 是近年来被大众普遍接受的概念单位

像 “智商”“情商” 等

早已成为现代社会衡量个人

某方面能力与价值的标准

而“吃商”是网友自创的词

专门用来赞赏那些能想出

出色食物搭配、拥有独辟蹊径吃饭智慧的人

滴滴滴

小青在线提问

大家的吃商都在线吗？

接下来就看看几款代表性的新吃法

每一款都藏着不一样的口感惊喜

薯片+猪肝+大蒜

脆香解腻的巧妙平衡

这款搭配的核心

是“中和” 与 “丰富口感”

猪肝自带的脏器味

被蒜片的辛香精准压住

入口不会有腻感

再搭配薯片的酥脆

口感瞬间变得有层次 ——

先是薯片 “咔嚓” 的脆响

接着是猪肝的醇香在嘴里散开

最后蒜片的香味慢慢浮现

三种食材融合在一起

意外和谐不突兀

还有网友因此解锁更新的吃法

冷萃酸奶+奶皮子+糖葫芦

冷萃酸奶本身质地浓稠

入口是淡淡的酸

带着奶香

加上奶皮子后

绵密的油脂香裹住酸奶的凉

口感更显醇厚

最后加入糖葫芦

酸甜的糖衣与葡萄山楂的清爽

中和了酸奶和奶皮子的厚重

一口下去

凉、甜、酸、香四种味道

在嘴里交织

像一场温柔的味觉派对

也像酸甜凉香的多重暴击

有人觉得异常美味

无法拒绝

有人觉得太过甜腻

淀粉肠薯片

做法很简单

把冷冻过的淀粉肠

切成薄片

放进空气炸锅烤到边缘微焦

出锅后撒上一层辣椒面

成品既有淀粉肠特有的肉香

又多了薯片的酥脆口感

咬下去

外脆里带着一丝淀粉的软嫩

辣椒面的咸香裹在表面

吃起来比普通薯片更有满足感

追剧时吃再合适不过

韩式香肠+茄盒+辣椒面

将茄子切开

夹上广式小腊肠

在浑身浸满面糊

下锅炸至金黄

茄盒本身外酥里软

咬开能尝到茄子的软嫩和内馅的咸鲜

搭配弹牙的香肠

肉香直接翻倍

最后撒上辣椒面

辣味激发了茄香和肉香

一口下去

酥脆、软嫩、弹牙的口感交织

咸香中带着微辣

满足感十足

注意注意！

所有人保持口腔干燥

好吧~~~

小青也知道这很难

对自己稍微差一点

都想不出这种吃法

即便是万里挑一的老吃家

咱中国也有14万个恩格尔来了也会迷糊啊

看完这些搭配

你是不是也蠢蠢欲动了？

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